新蕎麦 みんなで田川の町を元気にしましょうね

来週から新蕎麦、まずは北海道産蕎麦粉
年間を通じ、熊本久木野産蕎麦粉を使っているが、新蕎麦が早く出る北海道産そば粉を
一ヶ月ほど使う　北海道産も美味しいですよ

今日は寒いね　和室の部屋の照明が少し暗いので取り替えた
暖かい季節は良いのだが、寒くなって来た今、少し暗いと余計に寒く感じる
変えて明るくなると良い感じだ　　少しでもよい環境でお客さんを迎えたいので・・・

昨年の１２月１１日に始めたが、早いもんで１年を迎えようとしている
お客さんも徐々に増えて来ている　だがこの一ヶ月の工事には参った

初心に帰りチラシを配って回ろう　
新蕎麦を多くの方に食べて頂きたいね　ま～そんなに変わる物ではないが、折角の新蕎麦
食べてくださいね　お待ちしております

田川の町も元気が無いね　　私達も頑張りますので　みんなで田川の町を元気にしましょうね