田舎の古民家 柏の森蕎麦

 美味しい十割蕎麦を食べに来てください
           080-5260-5707  

    

こんな偉そうな事書いて良いのだろうか? 書けない時代が来るのでは?

2015-04-29 18:29:13 | 日記
インターネットがドライバーの壊れで繋がらない
業者に頼み回復した 15分ぐらいで8000円 機械に詳しい方だったら簡単な事だろうに ま 仕方がない

今日の店は・・・1時前まで1人のお客さん 連休前の休みでこんなもんかと諦めていたら、1時前よりお客さんが
入って来られる 暇どころか麺が足りない 追加で打っていると、またまた5組ぐらい入って来られる
前の人にも待った貰っていたが出すと麺がない お願いして待っても頂打った クタクタ 結局2時半過ぎで終わった
その後ネットの接続が思わしくないので OCNでサポートして頂いた お陰で正常に でも慣れないし知識がないのでくたびれた
今は学校で教えていると思われるが、良く習っていた方が良いと思う 
今のCPの環境は、私たちの時代では考えも出来なかった事だ  それにしても私には便利な機械だ 
会社でIBM360を導入する時に関わったが、今にしてみれば桁違いだ CPの部屋を作り大変だった事を覚えている
それにしても技術の進歩は凄い これから先もきっと吃驚するのが出てくるだろう

話は変わるがホンダの航空機事業をテレビで見ていた 一部の部品の調達に国内企業の技術を使いやっていく見たい
そう、国内には優れた技術を持っている企業が多い ぜひ企業はその優れた技術をつかって良い製品を作って欲しい
以前、大手の馬鹿製造部長が日本の下請けの金型を無断で中国の企業に渡し、作らせると言う事がないように・・・
もし、今でも弱いもの虐めをしている大手企業があればインターネットで載せて下さい 皆で攻撃しますから

4月も終わりに、ゴールデンとかなんとか言って 日本は休みが多い これは官公庁の職員 大手企業の社員は良いだろうが
時間給で働く人達にはどうだろう? 私も昔働いていたが土曜日は半ドン、日曜、祭日も 給料は変わらない 
一体今の公務員の時間給はいかほどか? 公表したら住民は怒るぞ 

しかし安倍大丈夫か 米国に乗せられ戦う国になるぞ 聞こえてくる 軍艦マーチ(?)
自衛隊を戦地に出す時は、お前が先頭に立ってくれよ 防衛大臣も お前たちが出かけても国内は何にも困らないから
平和の時だけ戦闘服など着るなよ こんな偉そうな事書いて良いのだろうか? 書けない時代が来るのでは?
私達は平和な時代を過ごす事が出来た 後の人達に平和な国を贈る事が出来るだろうか? それが心配になる
沖縄の事も気になる 本当にこれで良いのだろうか 申し訳ない気持ちだが何も出来ない 何か・・・
疲れた 歳だ 明日は定休日 別に何も無いが・・・


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選挙も終わった  投票しなくては駄目よ

2015-04-27 11:57:26 | 日記
選挙も終わった 気にしていた候補は当選 今後は頑張ってほしい
選挙で気になるのは、こんな小さな町でも議員が28名 其れも兼業の方が殆ど
国会でも議員定数が言われているが・・・第三者機関で(国民代表)決めればよいのに・・
ま市町村議員も大幅に削減すべきだ 兼業でも出来るのだから・・
ここ飯塚市は10名もいれば良い 市役所にしても人が多すぎる 何の仕事をしているのやら
どこかの市町村か覚えていないが、市庁舎の住民投票で否決された 
ここ飯塚市でも庁舎の建設が始まっていますが、何処かの町のように住民投票をすれば良かったのに
きっと、否決される 
前から言っているように議員・役所の人間はボランティアでやれば良い 多くの経費を使ってやる事はない
コンピュターが此処まで進んでいるのに何も多くの人を使う事は無い 
国も全国統一会計をやれば良いだろう 税務会計を企業に押し付けているのに我が達は、現金出納帳の会計か?
アホラシイ 一円の入出金までやっているだろうに 出金伝票、入金伝票、振替伝票、役所の仕事など少人数でやれる
今後人口が減少が進む 若くて元気に働ける人は公務員には要らない 年金を貰っている高齢者がボランティアでやれば充分だ
国、地方と財政が苦しいのに、口先ばかりでジャブジャブ金を使いまくっている 
この飯塚市に新しい庁舎など要らないだろう 確かに今の庁舎は古くなっているが、使わない葉小物が有るだろう
コスモス、歴史館、アイタウン、合併した庁舎も、知恵を出し合えば出来る事ばかりだ 
もうここらで考えなければ・・・
市議の兼業は止めにしよう 人数を減らし(三分の一に)、当面報酬を倍にすれば良い 頑張って下さい
しかしこうも選挙に関心のない人が・・・しっかり参加していないととんでもない事になるかも その時に悔やんでも・・・・
文句も良いが頑張らんといかんな~、みんなで頑張りましょう 我が故郷が誇らしく住みよい町になるように
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僭越かもしれませんが、当店の方が美味しい 量も価格も・・

2015-04-24 01:35:21 | 日記
ある蕎麦店に行って来た 少し気になっていたので
平日の日だが、お客さんは結構居られた 
店に入り感じた事は お客さんが来るだろうな~と 民家を改装している 
外から見れば中の雰囲気と違い普通の家 なんて事は無い家 
此処に来るのは難しい 2回間違えて帰ろうかと思ったがもう一度探した
私達もこれぐらいの店作りをしなくてはいけないが、何分あるものを使いお金をかけず仕立てた
でも直接お客さんが使われる容器には気を配った(つもり) 話がそれた
価格もそう高くない 手打ちの十割蕎麦 せいろとおろし蕎麦のセットで1300円を食べた
お腹を空かせて行ったが、一番の口当たりは・・・余りピント来ない きっと私が蕎麦を余り好きでないからか?
皆さん、僭越になるかもしれませんが、当店の方が美味しい 量も価格も・・
蕎麦は余り多く食べる物では無いと言うが、腹の何処に入ったか解らないでは・・・
当店は多いほうと思いますが、それでも大盛り(W)を注文される方が多い
他所と違い当店の大盛りは二人前で出します 残さずに食べられますよ 美味しくなかったら食べれないと思います
蕎麦粉の美味しい粉を使い10割で出で出しています 
他の蕎麦屋と違い、当店は食堂ですね もっと何とかしなくてはと思いますが、如何せん狭い
お客さんが多くなったら隣の部屋も使うよと言うと「なってから言って」と そう、まだまだ 今のスペースで充分
5月の連休はどうなるのだろうか?と 粉を多く仕入れるか迷う 
店を出してから連休に旅行に行く事もなくなった 前は土曜日か、日曜日には車で出かけていた 
でもこの歳になると別に行かなくても、行かないと言うよりも邪魔くさくなって来ている 
皆さん出来る事は、なるべくやっておきましょうね 若かったらと思う事が多くなる 何時まで生きる事やら
生きている事に感謝しなくては 働ける事に感謝しなくては  本当かな~? お休み 
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桜を「平和の象徴」にするにはの投稿

2015-04-20 21:13:10 | 日記
桜を「平和の象徴」にするにはの投稿が
新聞に目を通していると見た名前が 犯罪ではなく「みんなの広場」に
知り合いの監督が投稿していた 元気だな~ 72歳
私達筑豊出身で30歳の時に映画を製作した 
製作と言っても私は何もしなくて、名前だけ製作者と友が載せてくれた その映画がカンヌ映画祭で上映され
ニュースで報じられ興業は大当たり その映画のプロデューサーをお願いし引き受けてくれたのが呉監督
九州に来られた時は今でもお会いし懐かしく食事を・・・そう あれからもう37年 私も若い時は頑張ったようだ?
映画の世界は厳しい この映画で育っていったスタッフも それから何本か製作に関わった(名前だけ) 懐かしい
67年間何をしていたのやらと思っていても、ふと昔の事を思い出すと、あの時は頑張っていたな~と
筑豊・京都・東京・筑豊 この筑豊での生活は余り良くない 騙される事が多い
しかし人を信じなくては仕事は出来ない 
しかし田舎だ 信用がどれ程大切な事と思う人間が少ないのか? あほらしい

蕎麦屋は寒かった 外も雨で寒かったが・・・一組2名 久し振りの空振り 
麺が多く残ったので久し振りに田川の知り合いに持っていった たま~には良いだろう?
帰りにスシローに寄ってみたが客が多く待ちのお客さんが・・・待ってまで食べる物ではないので直ぐ出た
ここ飯塚に合っているのだろうな~ 其れに比べ当店は・・・(比べるのもおこがましい)
でも昨年に比べ各月3割~7割と増えているのですよ 来年の今頃は・・・残す所今年も8ヶ月 まだ4ヶ月しか経っていないが

全てにおいて良い方に考えるか、悪く考えるか  
知り合いの鑑月焼の窯元も頑張っている (今日もお伺いした)
展示場を改装し陶板を主体に展示するようだ 楽しみ 
食事処では会席料理、蕎麦も出されています
山の中でひと時を過ごすには大変良い所です 私も疲れると行って陶器を見てのんびりさせて頂いております
道の駅大任の桜街道の入り口の正面に展示されている陶板は鑑月焼窯元の作品です
ただ、焼き物で忙しい時があるので食事は電話していく事を進めます 
筑豊に来られた時は当店・鑑月焼に・・・
そうだ呉さんの事を忘れていた 見てないと思いますが、九州に来られた時はご連絡を


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大皿に絵付けをしてみませんか 

2015-04-17 13:45:04 | 日記
テレビ朝日の「報道ステーション」では、コメンテーターだった経済産業省出身の古賀茂明氏が3月27日の生放送中、自身の降板を巡り官邸から圧力があったと発言。
菅義偉官房長官は「全くの事実無根」と否定している。
自民党の情報通信戦略調査会は政治的圧力があったとされる問題について、テレビ朝日の福田俊男専務ら幹部から説明を聴取した。(毎日新聞)
この件は公のテレビで発言したもので、菅は否定した 朝日を呼んで説明を受けるのなら菅も聴取した方が良い
此処まで来たのならはっきりすれば良い 無責任な発言か、圧力か 
菅が言うのが本当なら古賀は無責任な事を言って政権政党が口を挟むのは如何な物かと言いまくっているが
これも問題だろう はっきりしろ  
でも最近の自民党は少し奢り過ぎではないだろうか?支持者の私でもそう思う
強くなれば優しく行動をしなくては・・・

話は変わるが液晶テレビの生産ではトップを走っていたと思われていたシャープの経営がうまくいっていない 
昔のパイオニアを思い出す 日本はアホナ国になって来ているのだろうか? 何か政治家の力量不足の付けが?・・・
大人の世界では行き詰っているのなら、子供にアイデアを貰ったら良いのでは? 
毎年決まった時期に小学校から大学まで、今後出てくれば欲しい商品等のアイデアを提出してもらい、100番程賞金を出す
毎年やる事により充実して傑作が出るかもしれないぞ 予算100億ぐらい用意して模擬実験等もすると面白い
優れたものが出れば特許まで取らせれば・・・ 大学の研究室だけでなく広く子供の夢を出させる政策などして欲しい
外国に金をばら撒くのも良いが、国内の子供達にもばら撒け 傑作な商品が出てくるぞ 

続いて話は変わるが
大皿に絵付けをしてみませんか 50CM程の皿に 貴方の好きな絵を描き入れる 書でも良い 
これは記念になりますよ 大皿は知り合いの窯元に作って頂き、其れに描く そして焼いてもらう
時間に制限は無く納得するまで描けばよい 興味ある方は店に来られた時に入って下さい 
絵の上手な方是非挑戦してください 
私は皿を作ってもらったが、絵が描けないので出来ませんでした
人生少し違った方面にも挑戦するのも良いのでは
お客さんでもう直ぐ定年なので蕎麦打ちをしようか考えていると言われていた人が
蕎麦打ちの板や棒などは私が持っているので貸しますので言ってください
蕎麦粉もあります(当たり前蕎麦屋だもん)
余り続かないので道具を買うのはその後で良いと思いますよ 私は続かなかった でも打つのは簡単です
なにを書いているのやら もう寝ます 

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