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今日も１２人のお客さん
新規、リピーターのお客さん
今日は年輩の方が多かった　
おばあさんが美味しかったよ、もう少し何か有るといいのにね
と言われた　笑ってスイマセンと言うと良いのよ　
少し話が出来るようになった　

嬉しいやら恥ずかしいやら今日電話がかかり店に行きたいのですが
予約出来ますか・・・予約しなくても空いていますから何時でも来てください
とお話・・・
来られて失望されるかも、でも蕎麦は美味しいですよ（値段の割りに）

宣伝もせず、知人にも話せず、一般の方が来てくださっている
少し希望が持てるかも　明日は定休日　一週間が速い

休み明けから来てくださいね　お待ちいたしております　

本当に失礼しました 今後気をつけます

今日は元気に・・・８人のお客様　有難うございます
宣伝もしないでお客さんを待っての営業
食べて頂いて美味しかったと思われたのか気になります
麺が残っていないか確認しています
今まで残されたお客さんは一人も有りません
蕎麦粉が美味しいのでしょうね
蕎麦屋をしていた幼馴染の友が言うには
蕎麦を好きな人だったら蕎麦粉の良し悪しは解る
だんだん、増えてくるよと言ってくれる

そうだ、昨日お客さんに失礼なことをしてしまった
暇だったので家の方で休んでいた　店に出たらお客さんが座っておられた
申し訳ございませんと声をかけてみたら３度目のお客さんだった
本当に失礼しました　今後気をつけます








　

苦しい時は楽なことを考える

さ～次はうどん屋をするか？
大型機械は知り合いが持っている
技術面は私も出来るし幼馴染の友も出来る
安くて美味しいうどん店を作りたいが、店舗を持っている人は
いないかな～？　
歩いていると店舗が空いている所が多い
固定資産税だけでも馬鹿に成らないのでは

蕎麦屋も２０日程しかしていないのに馬鹿かと言われるだろうな？
しかし、前から考えていたこと　料理の上手な女の人いないかな？
そうだ、中国人も居る　ギョウザ屋をやりたいと言っていた
やる気のある方が集まって面白い事を考え実行に移す　いいな～

あ～今日もお客さんは２人　開店して２人とも３回目　
一人の人は麺を３つ　ありがとうございます
残った麺を食べる　血糖値が上がる！！　タスケテ・・・

仕事は真面目にやります

蕎麦湯はいくらでも有りますから

笑う　今日はやっぱり２人だった
でも新規のお客さん　美味しいと話しているのを聞いていて安心
昨日、友人がこの蕎麦でこのつけ汁だったら山葵や他の薬味がいらない
何も無くても美味しいと言っていた

皆さん、機械打ち１０割蕎麦のうたい文句で販売している
蕎麦店の蕎麦を食べられてガッカリしておられる方も多いのでは
私たちも調べに食べましたが美味しくない
私はこんな蕎麦は絶対に出さないと蕎麦粉を選び機械を選びました
友人の蕎麦店主からこれならいけると言われました
機械も改良され良い蕎麦を打つことが出来るようになっています

健康食としては１０割蕎麦が良いのは解っておられると思います
過度の期待を持たないで一度食べに来てください
これが４８０円か　きっと納得されると思います

それと、蕎麦湯を飲まない方が結構いらしゃいます
どうぞ、声をかけてください　蕎麦湯はいくらでも有りますから
終わりに蕎麦湯を捨てる時の勿体無さ　
蕎麦粉も良い物を使っています
かつ１０割蕎麦で繋ぎの小麦粉も入っていませんので美味しいです
健康の一つとして飲んでください

美味しい、美味しいと書いていますが、来られて不満足の点が
有りましたら書いてください　勉強します

今日は完売

今日は完売
それは最後に友人夫婦と弟子2人で食べたので無くなった
この蕎麦は2人前は食べれるみたい　美味しいと言って食べていた
値段も480円、追加は300円と手頃なので安心して腹一杯食べれるみたい
それが、私の望むところでです
気取った蕎麦屋に行くと2千円、3千円はすぐなる
其の点当店は安心お値段と思います
蕎麦好きの方にしたら480円で10割蕎麦　う～ん　美味しくないのでは
と思われている方も居られるでしょうが一度食べに来てください

今日は完売なので少し強気になって書いているみたい
明日は？？？　こう書くと縁起が悪いので　明日も完売目指して！！！