今朝もいつもの時間に目覚めましたが雨天のためウォーキングは
お休みしました。最近は毎日歩けなくてなんか調子狂います・・・(^^;)
まあ、その代わりに筋トレをがんばりました。継続は力なり！
最近はほんとに雨の日が多くてそれも一日中ダラダラと降っていて気が滅入ります。
これを菜種梅雨というのでしょうか～明日はどうでしょうね。
ネタもないので今日の夕飯を・・・（笑）まずは「スペアリブ」です。
酒、醤油、砂糖、おろしにんにく、おろし生姜を合わせたタレに20分程、
肉を漬けておきます。フライパンにオリーブオイルを熱し肉に焼き目をつけます。
そこへ残しておいたタレ＋水を入れフタをして15分程焼いたら出来上がりです。
「赤魚の開き焼き」
そして一週間前にⅯさんにお米と共にいただいた「切り干し大根」です。
人参、しいたけ、油揚げも入れて煮ました。
