堅バカおすぎのドタバタ人生ノンフィクション日記🎵

生きてると本当に色々な事が起こる。持病と闘いながら堅ちゃん救われて乗り切るリアルノンフィクションな日々です。

「春のお粥♪」製作中~~☆

2010年03月23日 | クッキング♪
昨日久しぶりに【伊都菜彩】(糸島にある新鮮市場)に行きました。

そこで新鮮な鶏のガラg30円を見つけて500gゲットし

先日テレビで見て食べたかったお粥を作ろうと思い

今、製作中です

グリンピース入りの鶏ガラスープの中華粥です

鶏ガラとグリンピースのさやを入れて まずはスープ作り中です

さやを入れることで鶏の臭みを消してくれるそうです。

その間にグリンピースをササッと茹でてご飯はお米からじゃなくて
炊いたご飯で良いそうなのでスープさえ出来れば後はあっという間でしょうね

テレビではグリンピースだけだったけど
私は冷蔵庫に中途半端に残ったレタスもあるので それも仕上げに入れようと思います

鶏ガラスープは多めに作ってストックです

太い葱もゲット出来たので「葱スープ」も作れる
葱をたっぷり入れると甘みで美味くって涙が出そう~~~~

キャベツも蒸して手に入れた【柚子スコ】で食べようかな~~~

食欲の秋と言うけれど 春野菜は私の食いしん坊なハートをワクワクさせてくれます

相変わらず36キロだけど食べれば37~8キロになり翌日は戻ると言う
食べられずに痩せていくというのは治まったみたいなので
この体で日々を美味しく(?)生きていこうと
食欲のお陰でちょっと元気になってきた私です