好きなものを 好きなように・・・。

春は桜が好きです。　今年　初めて「桜の塩漬け」を作りましたので

早速　一合だけ「桜ご飯」を炊いてみました

シンプルに桜の塩漬けと桜海老だけで炊いてみて　味付けはお出汁と酒でやってみました。

炊き上がりで　仕上げ用の桜漬けと青海苔を混ぜて　飾り用の桜を飾って完成♪

桜の風味が出てて　でも桜海老の香ばしさがあって　自分では好きな炊き込みご飯になりました☆

夕飯で少しずつ出したら　「桜と桜海老・・・ほほぉ～。」と次男が偉そうな（？）感想。

いいんだ・・・・。興奮して「うま～～～～～っ！」ってテンションの物じゃないもんっ！

そして今朝の味噌汁は　おすぎの好きな物を沢山入れて作りました＾＾

もやし・おくら・ミョウガ・葱・大根（下に沈んでる）で　野菜の甘みが満載の味噌汁です♪

ご飯の時に汁物がないとダメなおすぎ。　やめられません＾＾；

全部　冷蔵庫に少しずつ残ってたのの救済です（苦笑）

春の食材で好きなのは　後は筍とか蕗とか土筆とか山菜、春ワカメとかかな～？？？

好きな物が多くて困ります～～～（久々にこんな言葉を使ったな～）

夏も好きな物　沢山あるんだよな～～～～♪

ま、とりあえず　食いしん坊のうちは　大丈夫みたいだな。うん。

そして今日の弁当は

朝補習と夕方補習が始まった次男弁当。　繋ぎのサンドウィッチはポテトサラダと卵焼きをサンドしました。

弁当は「豚挽き肉と筍の肉味噌」　肉の下に韓国海苔を敷いてみました。

卵の下には青海苔を敷いています。　たぶん　美味しいんじゃないかとこのコラボならOKでしょう。

自分が蓋を開けたとき　「美味しそう～～～＾＾」ってなるような弁当を

とりあえず　作っている　食い意地の張ったおすぎでした♪