今日から次男は朝補習が始まるので いつもより1時間も早く家をでます。
なので 弁当作りもあわせて早めないといけません・・・・プレッシャーです・・・・(==)
今朝は目覚ましよりかなり早く目が覚めました。
ふっ・・・・・・ガッツリ男子弁当です・・・・。
ご飯が少ないわけでなく弁当箱の3分の2はご飯が入ってて斜めにしておかずを乗せてます(笑)
朝作ったのは卵焼きで ハンバーグもポテトサラダも他のも日曜日に仕込みをしました。
常備食を作っておくと朝慌てなくてすむので 日曜の午後から夜はボチボチ 仕込み作業をしています。
「新じゃがと筍の肉じゃが」 玉ねぎの代わりに新筍を使ってみました。
筍の風味 飛んでなくて優しい肉じゃがになりました♪
詰め放題200円で ピーマン15個新じゃが大2個 さつま芋大2個ゲットしたので
早速 「ピーマンと新生姜の生姜炒め」☆
次男もおすぎもピーマン好きなので あると嬉しいピーマン料理♪
先週は胡麻和え風だったので 今週はしょうが焼き風にしてみました^^
味付けは新生姜を活かしたくて しょうが焼きの味付けで・・・・超簡単!ものの7~8分で完成です☆
一味でもかけるとお酒のあてになるような一品。
ポテトサラダもついでにちょっと作り 昼のサンドウィッチ(娘食)にしようと思います
歯の痛みでここ3日 お粥・うどん・お粥・お粥~~~~~!続きのおすぎ。
起きたら すこ~~~し痛みが安らいだ気がするけど やはり痛いので薬を飲むため またお粥を少量・・・。
早く とりあえず痛みがなくなってくれたら 肉じゃが食べれるのに・・・・(涙)
年がら年中食いしん坊のおすぎには お口関係の悪化は本当にダメージ大きいです(T-T)