昨日チョッと買出しに行った時 見切り品売り場に
今 高値のブロッコリーが５０円で売っていました
それを２個ゲットして 売り出しで買ったホウレン草１束７８円ｘ２を使い
本日は贅沢（？）な弁当が出来ました
とは言え、子供らにとって豪華なのかは解りませんが作る私が自己満足できれば
それで良いのです
勝手な料理人ですので。はい
ホウレン草は「しば海老和え」にしました。
ブロッコリーは「卵とじ」と「豚肉のオイスター炒め」に使いました。
茎の部分は千切りにして炒めの方で使い
花の部分は卵でとじてみました。
ま、何てことない弁当ですが
力まない弁当つくりをしないと毎日は続かないのでしょうがないです・・・ハハハ
そうそう、オイスター炒めには油揚げを裏技（？）で使ってます
