まとめ買い＆たまゆらん

	マンモス ジンファンデル マーレ マンニュム 2014 赤 750ml
	マーレ マンニュム
	マーレ マンニュム

先日頂いたワイン。
美味しいのと、コスパがいいので、大人買い



とまではいきませんが、送料無料になる6本まとめ買い。


ワイン名の「マンモス」も面白く、その由来は、

氷河期に絶滅したといわれる「マンモス」をモチーフにしたワインです。

巨大で力強かったにも関わらず、攻撃的では無く、柔和で穏やかな性格であったと言われるマンモス。

このワインが持つ、力強さと共存する滑らかで繊細な味わいが似ていることから名づけられました

※WEBより引用

ということで、謳われている品種の「ジンファンデル」は、アメリカで盛んに栽培されるもので、
長い育成期間を要し、温暖な気候を好み、どんな土壌にも良く対応しますが、水はけが良い方が良いものになるそう。
栽培が難しい品種で、特に発芽・開花が早く、霜の害を受けやすい。
果実は大きめだが、不均一になりやすい。
収穫時期が難しいそうです。
ただ、最大の特徴は、ワインとして仕上げるのに、多様なスタイルが可能とのことです。

とここまで書きましたが、実はこれはイタリアワイン。
使われている品種は「プリミティーヴォ」。
これはジンファンデルと同一と判定された品種。

アメリカの市場がターゲットらしく、ジンファンデルと記載したとのこと。


しっかりしたタンニンがありますが、30分くらい経つと丸く、優しい感じになってきて、完熟した果実味も楽しめます。

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夜はたまゆらんでした。


名古屋出張から帰ってきたNっしーも来てくれて、
久々にゆっくりですが、走りました。(^^)
温泉入って、利尻談義。

さて、明日はちゃり通できるかな？