カンブリア宮殿 ドトールコーヒー名誉会長

先日、たまたまつけたテレビで、トドールコーヒー名誉会長の鳥羽さんが出演していた。
他に見るものもなかったので、そのまま見ていたのだが・・・
ご覧になられた方は、いらっしゃるでしょうか。
とっても興味深い内容でした。

ドトールコーヒーといえば、
まだ、スタバが出てくる前は良く利用していたような気がします。
が、最近は全く利用しなくなってしまいました。
特別な理由はないのですが・・・
安っぽく思えてしまっているところはあるかな。

職場の近くの交差点に、
ドトールコーヒー、スターバックス、タリーズコーヒー、ベローチェがそれぞれの角を埋めていますが、何故か、ドトールには入らないですね～

でも、この番組を見て、是非行ってみたいと思いました。

ドトールコーヒーの鳥羽さんというのがとにかくすごい人。
儲けは二の次で、お客様ありきの姿勢。
一杯180円のコーヒーにこれだけの情熱をこめているとは・・・
感動でした。
豆は、備長炭を使った直火で焙煎し、
2300円のカップで提供している。
くどいようですが、一杯180円のコーヒー。

トップの考え方によって、やっぱり組織というのは決まるんだな～というのも考えさせられました。

観覧？していた一般客からこんな質問がありました。
「最近、ミートホープや赤福などの問題がありましたが、どのようにお考えですか？」
それに対して、自分の会社ではなにか問題が起きたときに、正しい事は何か、と考えるようにしている。間違った事を直していけば、何も問題は起こらない、と話していました。
自分の損得を考えてしまうから、隠そうとしたりしてしまうのだ、と。

当たり前のことが出来ない世の中なんだな～って思いました。

自分が何をしたいのか、何を成し遂げたいのか、というものが明確にあると、
その中で何を大事にしていきたいのかが、明確になるんだな～と思いました。