もん吉のぼやっき~

つつがなく過ぎる毎日をボヤいてしまいたい日々・・・なのだ。

発酵

2016年07月05日 | 料理とまではいかないけれど
梅シロップ第2弾を作成中ですが、なんと

発酵してしまいました(泣)



どうしたものかいな?

早速、ネットで検索検索~!

どうも、実を分けて液をホーロー鍋で煮る

といいそうです。エキスが出きってない場

合、実と煮た液を合わせてまた冷暗所でエ

キスがでるまで待てばいいそうです。

うん、わかった。わかっちゃいるけどね、

ホーロー鍋がありません。かといって、

ステンレス鍋をおしゃかにする勇気はあり

ません。よっしゃ!ニトリに行ってみよう

かな。

ということでニトリでGET!



これで梅シロップ再生計画が進められます

よ。これは明日にするかなぁ~。
コメント
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