梅仕事

今年もやってまいりました。

梅の季節です。去年も今頃、梅仕事をやって

たみたい。

梅シロップを作ります。

まずは梅を水に漬けます。



水からあげて、ヘタを取って水気を拭き取り

ます。



果実酒用の瓶をアルコールで消毒します。

瓶に梅と氷砂糖を交互に入れて、最後氷砂糖

で蓋します。毎日これを振り混ぜます。

１ヶ月くらいで出来上がり。

さあ、これから振り振り生活の始まり～！