リベンジ

先日、今シーズン初の牡蠣フライを

揚げました。

しか〜し！完璧揚げ時間を間違えて

揚げ過ぎでした。なので、…美味し

くなかったな。おまけに牡蠣も小ぶ

りだったし。

そして今日、いい感じのサイズの牡

蠣を発見。ちょっとお高いけど、２

袋ＧＥＴ。牡蠣フライリベンジです

！！

バッター液に漬けてパン粉を着けて

。ＧＯＮ氏の帰るＬＩＮＥをしてき

たら、油を鍋に入れて１７０℃に設

定します。１７０℃になったら揚げ

るべし！

揚げ時間を気をつけて。生食用の牡

蠣なので揚げすぎず、しかししっか

り揚げて。

無事に美味しい牡蠣フライが出来上

がり。

美味でした〜🎶

生牡蠣は未だ食べた事なし→