初物

今日は久しぶりにＪＡ元気市に行って

きました。目的は栗！！

ありましたよ～。もう秋なんだと実感

しました。

今日は休みだから栗ご飯も作れるね、

ってことで購入。

皮をむいて、沸騰した湯に入れて３分

茹でる。そのまま１時間放置。

皮が柔らかくなるので手を切らない様

に皮をむく。

米を研いで、普通に炊く様に水を入れ

大さじ１杯の水をとる。大さじ１杯の

酒と出汁昆布と塩をひとつまみ入れて

炊く。炊き上がったら昆布を取り出し

よく混ぜる。

炊き上がりの写真忘れた～→