冷凍庫

 

数年前に冷凍庫が欲しくてたまらない時があった

勿論自分で買うのだから別にいいのだけれど

置く場所とか考えないといけないし一応息子に話したの

 

即、却下 　(≧◇≦)乂ﾀﾞﾒﾀﾞﾒｯ!

 

理由は「何でもかんでも入れるから」

 

冷凍庫を過信して何か月も入れたままにしたり

結局は食べないで捨ててしまうものも多いからって

 

その後5ドアの冷蔵庫を買ったのだけれど

大きめの冷凍庫と小さな冷凍庫と製氷室は別な物を

買って今の所は間に合っています

 

冷凍庫の中はとみれば息子の言ったとおりに

なんでも入っています

揚げ物の残ったもの、一番取りのニラ

錦糸卵は何時でも使えるようにして入っています

去年の枝豆、トウモロコシ、シソ味噌、

これはそろそろなくなる

 

パセリをみじん切りにしてガーゼに包んで

流水で洗って絞って冷凍用のビニール袋に

入れておくと年中使えます（これが一番便利）

 

秋には長男が帰ってきたときの為に「イクラ」を

作りますがこれも便利よね

後は頂いたジャムとか気が向いた時に作る保存食

 

冷凍食品は入れるとしたら「チャーハン」くらいかしら

揚げ物は自分で揚げたてを食べたいので

冷凍物の揚げ物は殆ど買わずにいます

 

お魚やお肉はその日の献立を考えて買うので

使い切ることが多くて冷凍庫には滅多に入れません

というようなことで買わないで正解でした

 

因みに冷凍食品の保存期間は

ここに詳しいです