博多料亭「稚加栄」の雲丹醤♡

旦那が稚加栄で雲丹醤を買ってきてくれました。

いつもは辛子明太子なんだけど、

今回は何で醤油なんだろ❓🤔

 

調味料って中々難しくないですか？

醤油も味噌もミリンも酒も、

何十年もずーーーーーーっと同じ物を使っています。

特に、味噌とか醤油は味も変わるし

使う量もいつもと違ってくるから変えられない💦

 

たまに、テレビで観たのとか買ってはみるけど、

使い道が広がらず何年も放置、

結局捨てちゃうってこともあります、、、

先日はナンプラー買ったけど、まだ2回くらいしか使ってない😅

 

こちらの雲丹醤

雲丹ってくらいだから、ウニの味がします。

卵かけご飯とか使うと良いらしいけど

結構たっぷり掛けてもあんまり味しないかも、、

塩分も気になるので卵かけご飯には使わず

今は冷奴に掛けています。

これは美味しい😋

安い豆腐が高級な味になります👅

あと、パスタとかにも良さそうですね👍

 

稚加栄のオンラインショッピングページを見ると

焼きおにぎりがめっちゃ美味しそうだったので

今度試してみよう💓

 

先日のホワイトデー。

ディーラーさんからチョコレートショップの焼き菓子詰め合わせ

いただきました🙏

旦那様からはいつものごとく無し。

いや良いんです。

有ったら食べちゃうので💦🐖