
今年、初のゴーヤ
我が家のゴーヤはまだまだチビっこなので、
野菜センターで入手......
最初はやっぱりゴーヤサラダでいただきました。
ゴーヤ きゅうり みょうが ハム
お味は塩こしょうにごま油。
ゴーヤはスライスして、レンジで2分くらいチン
すぐに冷水に入れて色止めしてね。
ゴーヤのてんぷらも一緒に......
今日の野菜たっぷり夕食

塩サバ てんぷら(ゴーヤ・エリンギ・オクラ・青じそ)
ゴーヤサラダ 野菜のピクルス
お味噌汁(ズッキーニと油揚げ)に十五穀ご飯
黄色い人参のピクルスが美味しかったですよ~