そんなにがっかりしないで下さい
寒い冬が過ぎるとあたたかい春がきます。
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雪がすっかり消えたと思ったら、
また白い世界・・・
そんなことを何度も繰り返している秋田です。
変な冬です・・・・
一度暖かくなって、寒くなるとよけいに寒く感じます。
寒い冬が過ぎるとあたたかい春がくることは知ってるけど・・
ヨンジュン冬は長すぎるなあ～
ヨンジュン春はきっとくるよね・・・・・つぶつぶ
ランチに、この間の酒蔵開放でゲットした
酒粕とお味噌のパスタを作りました。
オリーブオイルで、ニンニク、玉ねぎ、ベーコンを炒め
溶かした酒粕とお味噌を入れて、
隠し味に、コーヒーのポーションミルクをヨン個入れました。
パスタは、太めのモチモチ～
茹で上がる2分前にキャベツを入れて湯がいて、
あとは酒粕ソースで和えるだけ～
オリーブオイルとパセリを飾って出来上がり。
美味しくいただきました。
