新年は笑顔のヨンジュンで・・・・・
友人から、手作り豆腐とおからを頂いた。
豆腐は、おかかとお醤油で美味しさを味わった。
おからの煮物もマシッソヨ〜
今夜は、別のお料理にも………
おからサラダ
とても質のいいおからで、なめらかだったので作って見た。
結構いける。
特に若い人にはいいかも。
電子レンジでチンして、水分を飛ばして……
ミックスベジタブルと乾煎りしたベーコン。
これにきゅうりだけど、なかったので、
これまた頂いたセロリの薄切りを入れた。
スライス玉ねぎでもいいね。
あとはマヨネーズに塩こしょう
ツナ缶でもいいかもね……
サーモンと豆腐のサラダ〜
イタリアンドレッシングで頂きました