韓国で生まれた謎の記念日…ブラックデー！
日本でも有名な２月14日のバレンタインデー、３月14日のホワイトデー。
韓国ではそれ以外に、４月14日のブラックデーという記念日があります。
韓国で生まれたブラックデーは、まっ黒～いソースがかかった
韓国風ジャージャー麺(チャジャンミョン)を食べる日。
ただし！このチャジャンミョンは誰もが食べるというわけではない、
特別なメニューなのです。果たしてその条件とは？！
韓国中華の代表格とも言えるチャジャンミョン。
庶民に愛されるメニューのひとつで、韓国ドラマや映画などでもよく登場します。
豚肉、タマネギなどを黒い味噌(チュンジャン)で炒め、
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて麺にかけてできあがり。
ソースと麺を箸でかき混ぜながら絡めて食べます。
チャジャンミョンは、中華料理店の代表メニュー。
ノーマルなチャジャンミョンから、イカ、エビ、貝などが入った
サムソン(三鮮)チャジャンや、ひき肉が入ったユニ(肉泥)チャジャン、
麺とソースが混ざって出て来るチェンバン(平皿)チャジャンなど、種類も豊富です。
4,000ウォン～8,000ウォン程度で食べられるリーズナブルな価格が、
子供から大人にまで愛される理由のひとつのようです。
中華料理店で話を聞いてみると、1990年代前半から突然、
４月14日になると店に若者達がいっきに訪れるようになったとか。
この日ばかりはチャンポンでなく、なぜかチャジャンミョンが大人気。
店にも列をなして、チャジャンミョンを食べに来るほどの盛況ぶりだったようです。
恋人がいない人だけが味わえる喜び！？
バレンタインデー、ホワイトデーと恋人達のイベントが続きますが、
この期間に恋人がいなくて一人寂しく過ごした人、
そして４月14日になってもまだ恋人がいない人のために、
ブラックデーは存在します。
暗～く重たい気持ちを「黒」という色に例え、さみしい気持ちを吹っ飛ばすよう、
真っ黒い食べ物であるチャジャンミョンを食べようというユーモアが、
そこには秘められているとか。
ブラックデーの当日になると、バレンタインデーやホワイトデーのときに
寂しい思いをした人たちが集まり、チャジャンミョンを食べる姿を見かけます。
おもしろいのが、黒い服を着て黒いチャジャンミョンを食べるという
徹底した人もいること。
服はもちろん靴下まで全身ブラック、そのうえコーヒーは
ブラックコーヒーしか飲まないという、
この日ばかりはオールブラックな人までいるそうですよ。
ブラックデーだから・・・というわけでもなく
チャジャンミョンは、一度は食べてみたいです。
まだ本物は食べたことがないです。
韓国ドラマや映画でよく食べるシーンをみかけますね。
引っ越しの時も、引っ越しそばのように食べるみたいです。
「四月の雪」でも、インスが引っ越ししたとき、食べてましたね。
