ポッサム

パナヌンポッサム＆パッサン COEX店

昼は行列必至！厳選食材で作る「惚れるポッサム」
「スターフィールド COEX MALL」内にある

「パナヌンポッサム＆パッサン」は、ポッサムや多様な定食メニューを

揃える人気の韓国料理店です。

特にランチタイムにはショッピング客や近隣会社員で行列ができる程の

人気ぶり。

インスタント食材は一切使わず、韓国産の食材のみを使用するなど

食材選びから強いこだわりがあります。

看板メニューののポッサムは、脂身が多く柔らかい三枚肉(サムギョプサル)

と、脂が少なく噛みしめるたびに旨味が出る首肉(モクサル)を

好みで選択でき、ミックスもOK。

ポッサム用キムチも白菜と大根の２種類があります。

美味しかった！というクチコミも続々と入っています。

ポッサム 보쌈(ボッサム)
小 28,000
中 37,000
大 43,000 ウォン
ポッサム定食 보쌈정식(ポッサムジョンシッ)
10,000～11,000 ウォン

パナヌンポッサム(パナヌン ポッサム) 大(３～４人分) 43,000ウォン
豚肉ももちろん国産、しかも生肉で仕込んでいます。

２時間かけてゆっくりじっくり火を通すため、旨味が外に流れ出ず、

肉の断面は肉汁でしっとりツヤツヤ。
重要なポッサムキムチは白菜と大根の２種類。ポッサムと一緒に

タマネギとニラの和え物も葉野菜で包むと、さっぱりとしてまた格別です。

美味しそうなお肉です。

作るかな・・・

これだと簡単にできそう～

問題は美味しいキムチです。

このお店、ソウルに行ったら行ってみたいです。

江南にある COEXモールにあるお店です。

このCOEXモールには水族館もあるようなので、

いろいろ楽しめるモールですね。

しばらく行っていないうちにソウルも変わっただろうな・・・