ナポリタン

朝からゴツいおにぎりを食べたのでお腹すいていないのに、
ちょっと外出する前に昼ごはん摂取。

朝おにぎり

残りご飯をおにぎりにしておいたのをフライパンで焼いて海苔をまく。

かちんうどん

手作りうどん玉の残りで。パスタの平麺用の少し幅広カッターを使用。

ビーフカレー

いつもと作り方を変えて圧力なべを使わずフライパンで。
アクとりもした。何か濃いカレーになった。

2品

今晩は珍しく2皿。
豚の冷しゃぶ

ニラが飛び出たニラ玉

甘いパン

甘いパンで朝ごはん。袋から取り出すときに蜜のついた(?)表面が剥がれる。（そうそうカステラと一緒）
あの店、わかっててビニール袋に入れるなよなとムカツク。あ～あ、心狭まあ。

ビール

普段買わないものを。

カレー味

こないだ三宮に寄り道した時に、30年ほど前に通った
「どんぶりころころ」が営業をしてた。
店の入り口のメニューを見ただけだけど、エビフライが十字に4本乗ってる
エビばっかり丼とかはメニューから消えてたのは残念だったけど、
普通味、中華味、カレー味は残っていた。
そこで懐かしいカツ丼カレー味を自作。

ちく玉天うどん

ここ数日、調理に時間をかけるパワーが下降気味。
そこを何とか踏ん張って週末に仕込んだ足ふみうどんと冷凍玉子を使って
大好きな冷たいうどん。

希釈スパ

昨日仕込み中のトマトソースの焦げた臭いでうたた寝から目が覚めた。
コンロの火を止めたつもりが止めて無かった。危ない危ない。

鍋底は真っ黒焦げだったけど、表面は煮詰まった濃い赤のトマトエキス。
捨てずにキープして、今晩はそれをトマトジュースで希釈してトマトシーフードスパゲティ。

理想としているオレンジ色のトマトソースからまた遠ざかる。

グランプリ

100円で手に入るからあげグランプリのお店”監修”の唐揚げ粉。


普段は使わないものを使ってみました。インスタントラーメンの粉のような風味。

定食

日曜の昼は皮を買い足して、ぎょうざ定食。ごはんと一緒が美味しい。

ぎょうざ

早くビールが飲みたくて、ジムも早々に切り上げ餃子作り。

2回目

計30個。

買い出し解禁

昨晩はYoutubeで餃子の餡の作り方を調べてた。
どうせ自己流で行くくせに。オクラ以外は全部ぎょうざ用。


放置飼いしてた金魚が亡くなりました。娘が小1の夏に金魚すくいですくった金魚。今、小5なので
4年弱生きた計算に。狭い水槽に閉じ込めて愛情もかけずにゴメン。

ふくよかで美しい

あんパン。