食べた!

1人暮らしの自炊と家飲み日記。 週末は実家で家庭菜園も。

麻婆茄子もどき

2025-04-13 18:12:59 | Weblog
レシピを見ずに作ったのでナスの炒め物みたいになった。トロミもつけてない。

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しじみの味噌汁

2025-04-13 07:10:06 | Weblog
2週間ほど前に買い置きのしじみがあったので味噌汁を作った。今朝、起きたら父がしじみの味噌汁を作っていた。こちらの方がそれっぽい。僕はカツオ出汁にしじみを入れたけど父はしじみだけ、よく考えてこちらが正解みたい。
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畑の様子。

2025-04-12 13:19:26 | Weblog
今週に入ってようやく暖かくなった、これからなんちゃって家庭菜園に本腰を入れる。
じゃがいも。マルチを破って芽を地上に出した時は黄色くひ弱だったけど2週間経ち緑の葉っぱも育ってきた。

玉ねぎは3種、泉州黄甲高、アサヒ3号、赤玉ネギを比べると泉州の葉先が黄色いのが気になる。

キャベツは中から花が咲き大爆発。

人参は恥ずかしいことが発覚。ずっとビニール掛けまでして育ててたのは母が昔種を蒔いて自然と生えてくるカモミールだとわかった。畝の98%カモミール、2%人参という感じで4種類も種を蒔いたのにガッカリ&アホ。

イチゴは白い花が咲き伸びてたランナーは刈り取り。

エンドウは適当に支柱立てて誘引しようとするが違う方を向いていてうまくいかずあきらめ。

青ネギはネギ坊主ができてたので全部刈り取り。

とうもろこしは低温でも発芽すると言われてた方が立派に発芽。

ニンニクは順調。

春大根は地面にへばりついているが元気は元気。

小松菜、春菊、チンゲンサイの種を蒔いた畝はびっしり芽が出てざっくり間引き。

先週植えたスイカ。湿気で曇ってる。

先週桃の花が咲いた。

花が散った梅は小さな実をつけていた。こんなふうに実がなるんだと感心。




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7時の朝食

2025-04-12 06:50:50 | Weblog
今朝は少し早くできた。実家での朝食作り。
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ハムバーガー

2025-04-11 18:48:23 | Weblog
実家に帰る前に今週の洗濯をまとめてして軽い夕食、
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辛いもの

2025-04-10 19:20:03 | Weblog
豚キムチ+辛子明太子。
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ダブルエッグ焼きそば

2025-04-09 19:56:36 | Weblog
あまりもので作った焼きそば、
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パン

2025-04-07 21:59:42 | Weblog
かれこれ数年続けてるパン作り。なかなか難しい。10満点の5点。そういえば小麦粉を変えた。

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スパイスカレー

2025-04-07 19:44:07 | Weblog
だいたいレシピが出来上がってきた。
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朝からお好み焼き

2025-04-06 11:38:30 | Weblog
春キャベツの玉を消費したかったので朝からお好み焼きと小松菜のチャンプルー。今日は娘の大学の入学式で朝から東京へ移動中。
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キムチ豚丼

2025-04-05 18:49:55 | Weblog
今晩はキムチ豚丼。
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十割蕎麦

2025-04-05 12:43:38 | Weblog
父親が弁当を持って歩こう会に出かけたので、僕のお昼は前からチェックしていたそば屋へ。

蟹の天ぷら蕎麦。

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全部耕して

2025-04-05 12:34:37 | Weblog
今朝は白菜とかの残骸をきれいにして耕した。空いた畝に何を植えるかは決ってるけど、そこに植える予定の苗が全然育っていないのが目下の困りごと。
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新兵器

2025-04-05 12:25:56 | Weblog
物干しにミニビニールハウスを設置。但し、昼頃に中を見ると朝は元気だったリーフレタスとキャベツの苗が暑過ぎてくたばっていたので前面を開放した。
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今晩も立ち飲み

2025-04-04 20:49:26 | Weblog
先週の立ち寄りに味をしめて同じ店に。大瓶2本と加速気味z

実家の駅にたどり着いてラーメン。
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