年越しそば

市販の風邪薬で全く悪化せず熱も最高で37.8℃でインフル白と判定し午後から年越しそばを作るため実家に戻る。

8日ぶりの畑でキャベツが虫に食われまくっていて大ショック。

カバー

昨日の炊くの失敗ごはんを鮭雑炊に。

コーヒー豆仕込み

コロンビアクレオパトラ
シダモG1ナチュラル
イエメン　マタリNo.9
グァテマラ
パプアニューギニア　ヴィルヘルム　ウオッシュド
ケニアAA

失敗

米を炊いたけど炊飯器の調子が悪く失敗。おにぎりにしてもまずい。

様子見

昨晩は飲み会からの帰りが2時過ぎ。朝はどうも風邪っぽくて熱を測ったら37度1分と微妙。でホープフルステークスが始まるまで寝てた。最後も気分良く締めくくれずお腹すいたので王将へ。

裏はまっ黒

裏面を見せたくないトンカツと自家製の大根、青ネギ、リーフレタス。

大根サラダ

畑でとれた大根のサラダと焼き鮭。

クリスマスイブ

帰宅は21時過ぎ。ささっと焼肉と日本酒で一人イブ。

待ちに待った

ずっと入荷待ちで今年は発売されないのかと諦めかけてたらネット販売が始まってて早速購入。去年山形で買い付けたお酒が格安ですごく美味しかったのでリピート。今年も大満足。1升ビンで2530円。あり得ない。

玉ねぎが弱ってる

玉ねぎの苗を移植した時点で小さかったけどここにきてなんだか元気がない、実家のある兵庫県三田市は冬場は兵庫のチベットと呼ばれるくらい寒い。そこで昔父が使ってたビニールハウスの骨組みを使って寒さよけを作ってみた。但し180cm幅のビニールじゃ幅が足りずありものを総動員した継ぎ接ぎだらけの防寒対策。効果あればいいけど。

ローストビーフ

ローストビーフのレシピを見て出来上がったのは肉のたたき。

朝ごはん

朝ごはんが決まって7時。1人のときは起きれないのに実家に帰るとその時刻にめがけて勝手に目覚めて勝手に調理が進む。

アナログ

清楚な女性っていいなあとしみじみ思った。言いたいこと言いまくる真逆の性格のくせにね。原作がビートたけしだって。

圧力鍋で

牛のすね肉を使ってビーフシチュー。すね肉は手強いのではと圧を20分かけたら肉の塊が消えた。美味しかったのでよしとする。

固い

父が歩こう会の帰りにキャベツを買ってきたので昼はお好み焼きにした。それにしても固いキャベツだった。