屋台風ラーメンと書いてあるラーメン。
大きなハンバーグ。最後に醤油とみりん半々で煮詰める。下敷きは大根の千切り。
バゲットにシャウエッセンとトマトソースと玉ねぎを挟み、
チーズをのせて焼いたドッグ。ボリューミーで美味しい。
土曜日の夜は麺を大量にゆで、その半分で明太子スパ。
ワインの残りのあてで、ホウレン草と卵と豚肉の炒め物。ポパイ炒め。
日曜の朝昼は、少し伸びているスパ麺で、ホウレン草とハムの焼きナポリタン。
晩ごはんは、すき焼き。白菜と春菊は炊くと量が減ってどこにあるかわからない。卵をつけて食べるの美味しい。
チーズをのせて焼いたドッグ。ボリューミーで美味しい。
土曜日の夜は麺を大量にゆで、その半分で明太子スパ。
ワインの残りのあてで、ホウレン草と卵と豚肉の炒め物。ポパイ炒め。
日曜の朝昼は、少し伸びているスパ麺で、ホウレン草とハムの焼きナポリタン。
晩ごはんは、すき焼き。白菜と春菊は炊くと量が減ってどこにあるかわからない。卵をつけて食べるの美味しい。
水曜日は唐揚げ。もも肉１パックだと唐揚げ7個。やはり一人には多い。どおりで太る。
今日は家のみ。
おでん、カツオのたたき、焼うどん。
今日は家のみ。
おでん、カツオのたたき、焼うどん。
昨日は小松菜チャーハン。
今日はサバの味噌煮と厚揚げと白菜の煮物の残り。
今日はサバの味噌煮と厚揚げと白菜の煮物の残り。
一人用の土鍋で作り始めたけど、具材が溢れて、浅いフライパンに移し替え。
かきチューブ１つ。一人暮らしは何でも一人占め。
かきチューブ１つ。一人暮らしは何でも一人占め。
実家に帰って帰りに三ノ宮に立ち寄り。
火曜 カレー
薄切り和牛入り、いつもよりグレードを上げたルウ（フォンドボーディナーカレー）
あまり好きではない香りがしてちょっと?。
水曜 赤カレイの煮つけと菜の花のお浸し
木曜 豚カツとカニクリームコロッケ。カニクリームの方は、揚げた後も中がまだ冷たかった。
薄切り和牛入り、いつもよりグレードを上げたルウ（フォンドボーディナーカレー）
あまり好きではない香りがしてちょっと?。
水曜 赤カレイの煮つけと菜の花のお浸し
木曜 豚カツとカニクリームコロッケ。カニクリームの方は、揚げた後も中がまだ冷たかった。
豚キムチ丼
炒めナポリタン
キムチ焼きそば
ワンタン鍋
炒めナポリタン
キムチ焼きそば
ワンタン鍋
大阪の美味しいうどん屋を調べて割りと近い所へ行って食べた。
店の名前は、うばら。
店の名前は、うばら。
年明けて仕込んだトマトソースにあいびき肉とローリエを足してスパ。
昨晩の焼肉で家内、娘の佐賀牛のシャトーブリアンコールに抗し切れず。4980円。いくらお正月とはいえ、庶民が手を出すのに躊躇。
時間があるので格付けチェックを見ながらトマトソース作りから。
トマト缶4に対し、玉ねぎ、セロリ各１、塩小さじ3杯半がはずせない基本。
羊と鋼の森
トマト缶4に対し、玉ねぎ、セロリ各１、塩小さじ3杯半がはずせない基本。
羊と鋼の森
