これなーんだ
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野菜です
2. よく見かけるものは乳白色
3. オレンジ色のものも
4. 球状です
正解は
紫カリフラワーでした。
直径20cm弱 98円でした。
残りひとつをゲット。
茹でると色が落ちてしまって緑色になってしまうと言うことです。
さっと茹でピクルスにするといいかな。
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しかもゆでたら緑になるの？
なんとまあ不思議な。
ここらで見たことないわ。
しかも安い~~
食べてみたいです
カリフラワーでこんな色、見たことない！
味はおんなじなんかなぁ～？
それにしても綺麗な紫・・・
茹でるのもったいないね～
茹で上がった所も見てみたいです。
今度見かけたら、買ってみますね。
茹でても緑色にはならなかったわ。
味は普通のカリフラワーと同じ。
アントシアニンが豊富ということで98円はちょっとお得だったかなぁ。
最近、紫の野菜が多くなってきたよ。
紫って美味しそうに見えないところがいまいち。
味は普通のものと同じなのにね。
たぶん栄養だって紫のもののほうがあるだろうけど、色で損しちゃってかわいそう。
茹でたのを先ほどUPしました。
緑色にはならなかったわ。
茹で時間が短かったからかしら。
地場野菜とか産直野菜のコーナーにありました。
見つけたら是非食べてみてね。