春の一品♪

今朝も冷えましたぁ　　掃除のため玄関マットを払いにつっかけで玄関に出て払っていたら

うん！？　　なんと！　凍ってくっついてしまい動けなくなりました。　　Σ(゜д゜lll)

ゴム底で濡れていたりするとほんのちょっとの時間でも凍ってしまうんですね。

まだまだ寒～いこのあたりです。


さて今日はいつも彩り豊かで美味しそう～なお夕食をアップされているブログ

「陽だまりの中で・・・」というブログです。

を拝見していたら＊春らしい♪～　一品があり私も作ってみたい！　

と思い作ってみましたが・・・

イメージだけ頂いてコアジサイ流になってしまいました。　　(・・;)

「蒸し野菜の炒り卵かけ」という一品です。



こんな感じに出来上がりましたが　材料もあり合わせで・・・

赤いものがなかったのでプチトマトを入れてみましたがこの酸っぱさがお料理によく合いました。

思わぬ発見があるものです。　材料は卵に菜の花　炙った油揚げ　プチトマト　です。　

こんな春らしい一品があると食卓も華やぎます。　家族にも好評でした。　ヽ(*´∀｀)ノ

てんてんさん　なにか全然違うものになってしまいましたがありがとうございました。

そして大豆ミートの唐揚げ　切干大根の炒め煮　ぬか漬けのキュウリ



少し割ってみましたが食感といい見た目も鶏肉そのものです。

生姜のすりおろしをたっぷり絞ってニンニクと醤油　塩　で味付け。 揚げないでフライパンで作ってます。



お味噌汁は　大根　椎茸　油揚げ　茹でたカブの葉。　



ある夜の春まだ遠いコアジサイ夕食です。



今日の春待ち画像は　フタリシズカです。

もう最近は増えていたるところで見られるようになりました。

ずいぶん繁殖力旺盛ですが　こんな楚々とした佇まいをしています＾＾






お立ち寄り下さってありがとうございます。