５月の木々を渡る風～ 緑の風は気持ち良いですね～
ハウチワカエデも揺らしています。
ずっと上の方では「ヤマナラシ」の葉が山をサワサワと鳴らしています。(*^ω^*)
いつ咲くのかなぁ～と待っていた最後の桜 ミヤマザクラが咲いてきました。
この桜が咲いてくると春も終わり初夏がやってきたと感じます。
しかしまだ水仙が咲いていたりするんですが。
イワウチワ 落ち葉に埋もれていたのでかき分けてみたら咲いていました。
一つはもう終わっていました。
この花色が何とも素敵な色ですね。
増えていってくれれば嬉しいのですが・・・
今日のタイトルのカボチャのサラダです。
今夜の夕食用に少し早めに作ってランチにも頂きました。
グリーンのスープは枝豆のスープです。
ライ麦パンには小さな苺で作ったジャムをたっぷりつけて・・・
カボチャはしっかり水分を飛ばすのが良いですね。新玉ねぎを水でさらしギュッと絞って入れてます。
あと歯ごたえのあるマカロニとキュウリにレーズンです。
ポテトサラダも好きですが何といってもこの黄色がきれいでカボチャ好きということもあり
パンプキンサラダを作ることが多いです。(o^^o)♪
朝作り物の鳥と同じような色をしたヒヨドリがやって来ました。
今日は家の中の方が涼しいですね～
お立ち寄り下さってありがとうございます