今日のおやつは、お彼岸なので、おはぎです。
左から、栗入り、普通、きな粉（中にあんこ）味です。
某和菓子屋さんのおはぎを参考にさせていただきました。
あんこは二晩冷蔵庫で寝かします。
その方がおいしくなるように感じます。
ご飯は、もち米1.5合といつもの白米0.5合を合わせて、
時間がたっても固くなりにくいようにしています。
とはいっても、出来立てが一番。
仏壇にお供えしてから、私も「いただきます」。
ふんわりご飯にあんこが乗っただけで、
どうしてこんなにおいしいの！
一番好きな和菓子です。
ブログを書けてよかった。
