これからも のんびりまいぺーす

食べたもの、作ったもの、旅先の事を書いています。

業務スーパーのチョコババロア

2017年01月21日 | スイーツ
友人からすすめられたので。
業務スーパーのチョコババロアを購入しました。
一キロ(笑)
鍋で溶かして、容器に入れて固めます。
モロゾフのプリン容器に入れたよ。関西人の再利用だよ。

バナナとココアパウダーをふってみた。

トロンとしてて、結構旨し。
モロゾフのプリン容器5つと半分入りました。

ランチのプチデザートて、こんな感じのあるよね(笑)
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黒ゴマペーストパン

2017年01月15日 | ホームベーカリー パン
黒ゴマペーストを45グラム練り込んだパンをホームベーカリーの生地コースで作りました。

ミケネコは、成形だけ。(笑)楽チン

お花の形にしたつもり。

でも黒いわ焼き色茶色いわで、お花の形は、失敗か(笑)

外皮パリパリ中しっとりで、美味しいゴマパンになりましたよ。
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インド土産です。 ギー

2017年01月15日 | お出かけ
友人から、嬉しいお土産を頂きました❗

インドのお土産です。
牛のバターから作られた澄ましバターの ギーです。


ギーで、カレーを作りたかったの。(^_^)

嬉しい。

早速 ギーでチキンカレーだよ。

ギー美味い。

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バターチキンカレーとチャパティ

2017年01月07日 | 食べ物
夜ご飯のチキンカレーとチャパティです。
食後にミルクティ(笑)

チャパティは、手軽に作れるけど、仕上げに直火で炙って膨らませるの。プーと膨らむの。
ガステーブルを替えたから、センサーが両方に付いていて、フライパンを外したら弱火になるし、炙ったら、火が止まる(T-T)

安全な高性能ガステーブルですが、、、わかってるけど、
炙りたいよね。

バターチキンは、今回好みなとろみになった!
次回もこれだな。
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自宅でボウジャイファン

2017年01月07日 | 食べ物
美味しそうなスペアリブをてにいれたので、
自宅で作ってみたよ。
タレは、オイスターソースベースで、酒味醂醤油を小鍋で煮詰めました。
ご飯を炊く土鍋に、スペアリブを圧力鍋で加熱した時の煮汁も入れて、上にスペアリブをのせて再加熱しました。

食べる直前にタレを土鍋に回しいれます。
ジュワジュワ。

美味しい!

リピート決定です。
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マレーシア料理です。バクテー

2017年01月01日 | 食べ物
バクテーの素を買ったのでスペアリブと手羽元で。
丸々一個のニンニクを放り込み。
煮込みます。
煮えたらスパイスは取り出して、氷砂糖とナンプラーで味付けを。
スパイス香る美味しい料理ですよ。
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香港で買ったもの 少ない

2017年01月01日 | お出かけ
40リットルのバックパック一つで、4歳児とミケネコの荷物を詰めて、2泊4日で行きました。
荷物が最小限で、帰国も機内持ち込みだから液体は無理で
今回は最小限のお土産を

スナック菓子は、ディズニーで食べたので、さらに身軽に。

今度はスーツケース持っていこうかな。(笑)
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香港空港ターミナル1で飲茶

2017年01月01日 | お出かけ
香港空港までローカルバスに乗ったよ。

ピーチに乗るからターミナル2かと思ったらターミナル1だった。

空港でパンダクッキー買おうと思ったら、見つけられず、お腹もすいたので飲茶を

店の入り口で荷物を預かってくれるけど、ミケネコのバックパックは、笑われた。(笑)

スーツケースじゃないのかよ!?


こんでるし、相席必須です。
適当な接客ですが、お茶代はしっかり取られました。
お茶は初めくれなかったけど。

空港価格のお店だな

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香港 ジョーダンの麥文記麺家(マクマンキー)

2017年01月01日 | お出かけ
エビ卵のプチプチ麺にエビの殻の味がするスープ

牛筋の煮物

エビワンタン麺

ワンタン麺のワンタンと、牛筋煮込みがツボです。

お店のにぎわいも凄い。

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香港でボウジャイファン 新豊記

2017年01月01日 | お出かけ
土鍋で直火で肉焼いてるのご飯にのってるやつ

食べたい。

初めて食べた~。食べる直前に甘辛醤油たれをまわしかける。

ボウジャイファン以外のおかずも美味しかった。

両方魚だったけど、味付けが違うからどっちも飽きずに食べられたよ。

量が多すぎてご飯を残しました。後悔

家で作れるのかな?チャレンジしよう
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香港 ハイキング ラマ島

2017年01月01日 | お出かけ
南Y島と書いて「ラマ島」
Yは、漢字なんだって~

天気の良い日に行って来ました。

ムッティ様と4歳児の3人です。

中環のフェリー乗り場4から乗ります。
オクトパスカードなので幾らか不明ですが
気軽に自然に触れられるので、地元民でにぎわっていました。

島のフェリー乗り場は2か所あります。
ミケネコ達は、あわてて船に乗り込んだので、ラマ島の東側の船着き場に到着しました。
本当は西側の船着き場に到着して、先にとうふぁを食べる予定だったのに!!

それでも東側からスタートして正解でした。
道は舗装されているけれど、歩き応え有ります。
 
道中売っているマンゴー餅や、パイナップルを食べ歩きしながら目指すとうふぁ屋さんへ。


ここのとうふぁ、すごく美味しい。新食感です。
生姜シロップもよく合うし。
また食べたいよ。

ビーチで砂遊びして4歳児も満足のハイキングでした。
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香港 上環の蓮香居 飲茶

2017年01月01日 | お出かけ
地元民に愛される飲茶やさんです。


ホテルから歩いて行って来ました。
ムッティ様と道中喋りながらすぐに着いた。
乾物やさんの飼い猫がおデブで可愛かったです。






食後はお店からフェリー乗り場まで歩きました。

お腹いっぱい食べて、ポーレー茶のんで幸せ


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香港スイーツやさん 許留山

2017年01月01日 | お出かけ
チェーン店で綺麗なお店
街歩きしてるとよく見かける

手軽に楽しめるお店。

スイカのドリンク27ドルとマンゴープリン21ドルを購入です。
美味しい~。
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香港空港の自動両替機

2017年01月01日 | お出かけ
空港に到着して、円をドルにするの。

自動両替機があるとムッティ様に教えてもらい、さっそく両替してみる。
両替銀行窓口の横にあるのでどっちがお得なの?セルフだし、両替機の方がお得よね?

と、両替する。
とりあえず、一万円札を入れてみる。
616ドル出てきた。
両替窓口でも一万円差し出してみる。
616ドル渡された。

一緒です。
セイムです。

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12月の香港ディズニーランド行ってきた

2017年01月01日 | お出かけ
5年前も冬ディズニーでした。マタニティだったので、乗れるアトラクションが少なくて、パレードも沢山見る気力もなく、今回は4歳児と2人で丸一日ディズニーを満喫しました。

ホテルをチェックアウトして「H1バス」で香港駅へ。(フロントでホテルのバスはあるのか?聞いたらH1バス乗って良いよ~。と言われました。本当は、エアポートエクスプレスに乗る人だけのバスよね?(^^ゞ)

香港駅から電車でディズニーまで。40リットルのバックパックを背負いながら向かいます。
日曜日だったからディズニーに向かう人でこんでいたよ。

平日はがらがら?みたいだけど。。。


オープン前に到着したので、チケットブースに入るところの手前にもゲートがあって入れないようになってた。
オープンの30分くらい前にやっとチケットブースに入るための柵が開いたので、向かって左端の大型荷物預かり所へ。
100ドルで荷物を預かってくれる。100ドル100ドル・・・・

その預かり所の右側にチケット窓口があったのでチケット2枚購入です。
そこで日本語のガイドマップもらいました。

荷物チェックを受けてからゲートへ。
ゲートの前に陣取るはりきっている人々は、全員日本人。その中の一家族がミケネコ親子です

12月の香港ですが、ディズニーに来たこの日はとっても暑くて日差しも強い。
ミネラルウォーターが、1本28ドルとお高いのですが、背に腹は代えられないよ。
沢山買ってこまめに水分補給しました。
トイストーリーランドのソフトクリームにチュロスのせてチョコレートかけてくれるデザートが美味しかった!!
ポップコーンも味が濃くてウマウマです。暑いから味付けの濃い食べ物が美味しい。
休憩スペースはあるけど、日陰の場所が少ないので暑いときは無理をしないでゆっくり遊んでね。


香港は、待ち時間も50分くらいで、人気の無いものは10分とか5分とか。
ファストパス取る必要もないかな。プーさんだけ取ったけど。
閉園間際は、アトラクションがどんどんクローズされる。まだお客さん多いのに。閉めちゃうの。凄いわ。

パレードは、最前列は並んでます。3列目位からは始まる直前でも行ける感じ。やっぱり外国だからか?順番抜かしで最前列へもぐりこみ立ち上がり、ブーイングを受ける人も居たわ。子供も押しのけて隙間に立つという。ツワモノも。

昼と夜のパレードみて、昼はフロートの数が少なめでした。でも可愛いけどね。

4歳の息子でも乗れるアトラクションも多いし、楽しく1日滞在出来ます。


この日の深夜便で帰国するので閉園前に移動することに。事前調べでは「Tung Chung駅」にショッピングモールがあって、そこで食事もとれるし、タクシーで空港へ行くのが楽ちんだと。

駅に着いたら、そこまで栄えてない?アウトレットモールも工事中?リニューアル?定休日?
レストランもスタバとかサブウェイの持ち帰りとかパン屋さんだけ?
時間が遅かったので仕方無いです。
もうタクシーで空港行っちゃうよ。

タクシー乗る前にバスが来ました。空港行きのバス。
乗りました。
快適です。
終始予定外だったけど。楽しいディズニーだったよ。
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