梅田 ブルーバード 大阪梅田ツインタワーズ・ノースでアフタヌーンティしてきた

大阪梅田ツインタワーズのエレベータは広い。景色がいいのでこのエレベーターだけ乗りに来たい。
祝日の大阪駅は混んでいたのでどのカフェも混んでいて歩き疲れてしまい空いていたこちらのカフェに座りに来ました。
座席はすべて２人席で窓のほうに向いている。女子２人でカップルシートとという構図。だけど座席はふかふかでコートをかける場所もあって休憩にはなりました。
でもな、、、アフタヌーンティはっ。。。

鳥かごに入っていておしゃれだけど紙コップにスイーツが入っていたりポットの紅茶もティパックの紅茶だし。これはきっと座席代金なのだろうと割り切る。時間も夜の営業が始まるのでっとすぐに閉店になりました。これで一人２２００円は何だかな～。
でも久しぶりの大阪駅散策は楽しかったです。

タイ パタヤで食べまくっていたスイーツやさん Mixue

日本にもあるらしい、雪だるまのお店。本社が中国だからタイらしいスイーツじゃ無いけどさ。暑いからさ使うわけです。安くて可愛くて、店内が清潔❣️

雪だるまみたら入っていました。吸い込まれました。

ジュースも巨大だしタピオカもナタデココもソフトクリームも美味しいの。しかも他のお店より安い100円から250円位の価格設定おかしく無い？🤭

パタヤには沢山あったけどバンコクでは見なかった。バンコクも高級なショッピングモールばっかり冷やかしに行ったからかも。庶民派な地域にはあったのかも。

タイ スワンナプーム空港のフードコート

遅くに行ったから締まりかけていました。え？閉まるの？て思った。

スイーツ食べたいと言われたけどフルーツ屋さんは終了していたからロールケーキを食べた。緑は抹茶だと思ってたべたらパンダンリーフでした。

ふかふかで旨し。

プレーンはちゃんと膨らんで無くて目が詰まっていて少し残念。

夕食食べてからのおやつ。そしてこれから機内食！

リピートしているバスクチーズケーキ

1番簡単なケーキ。

今回は卵２個にしたらボリュームが減った。

やっぱり３個いる。

今日いち-2024年11月17日

3コインズのお好み焼きの型を使ってパンケーキ焼いた。フカフカで分厚いパケーキが焼けた、

今日いち-2024年10月26日

ホワイティ　泉の広場のまえだでオヤツタイム。
スマホで注文する方式。
グリーンティーは無糖です。美味しかったです♪

今日いち-2024年9月28日

さつまいもを買ったからスイートポテトパイにした。冷凍パイシートを使ったから簡単で大量に出来ました。食べ切れるのかっ。

今日いち-2024年9月16日

あべちかの　ミツヤで、ソフトクリームあんみつ。
久しぶりに天王寺に来ました。約束時間より1時間早く到着してしまい、懐かしいミツヤであんみつを食べながら時間を潰すミケネコでした。温かいお茶が美味しい😋

バスクチーズケーキ

だんだんレシピから離れて自由に作っています。

でも美味しい😋

今日はクリームチーズ300.グラニュー糖80.玉子３個.生クリーム200.小麦粉9で作ったよ。オーブンも230で焼いて段々下げました。

自由に作っても外れないから簡単でオススメです。

小腹が空いたらビヨット

夕食前にビヨットチョコリングを食べてから夜ご飯に行ったよ。

ヨーグルトが甘い。チョコリングも甘いコラボ。

デザートだな。

翌朝の分まで買いました。

CUで2➕1だったから３個4000wだった。

ミケネコは旅行中、紙コップ、スプーン、フォーク、割り箸を持参するからいつでも食べられる。

さくらんぼ貰った

自宅に届いてからすぐに食べました。完熟していたさくらんぼ。

甘いです。

早く食べなきゃ〜。国産フルーツは美味しい😋

ピーナッツクリームクッキー

アメリカンクッキーにハマるミケネコです。

今日はお休み‼️クッキー焼こう❣️となった。

ピーナッツクリームが余っているからバターと一緒にクリーム状にして、砂糖、カシューナッツ、卵を入れて焼いた。

生地がやわやわだから成形出来ず丸くならなかったけど。香りはヨシ。

焼き色はつかない方がいいらしい。けどオーブンのパワーが強いからついちゃった。

食べるのが楽しみです。

食べました。これはっ。クッキーじゃ無い。知ってる味。中心はフワフワで外側はさっくりしっとりしている。

スイートブールみたいだった。ミケネコの理想のアメリカンクッキーが全く焼けない🤭

アメリカンクッキーを焼いた

今日は天気が良くない。風邪をひいたから遊びに行かずにクッキーを焼きました。

アメリカンクッキーだからしっとりクッキーです。アメリカの人はランチにしたり牛乳につけたりするのかな。

ドラマ観ながら食べよー

りんごとバター？

梅田に遊びに行った息子から母の日のオヤツを貰いました。

母の日に何か貰うとか、初めてか？

いちごのワルツというチョコタルトといちごクリームがサンドされたクッキーの詰め合わせでした。

甘くてブラックコーヒーに合いました。

お店の名前は『りんごとバター』なのかな？

最近はお店開拓もしていなくて教えて貰ってばっかりです。

バスクチーズケーキ作った

クリームチーズ200と生クリーム200、卵２個、砂糖大5、薄力粉大1を混ぜるだけ。

泡立てとか一切無し。

200から220度で３０分焼く。冷ましたら冷蔵庫で１晩寝かせる。

簡単だけど美味しい😋

クリームチーズは、BUKO250g入りを使ったから余ったチーズを付け合わせに。

ソースはキャラメルソースです。

ケーキが甘いからキャラメルソースより岩塩とかブラックペッパーが合うかも。