大根の葉の塩麹漬け 何につかう

昨日につづき　　これです

　　の準備です。

今日は　ＫＯＨＥＩ農園の大根の葉を

塩麹につけます。　もちろん無農薬ですよー

これを『モイカレー』

のトッピングにします。

イタリアの国旗のグリーンにあたります

 

大根本体は、ＫＯＨＥＩオリジナルピクルスにして国旗の白です

 

日にちは

ここです。　　みんな来てね

ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”

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