爽快系やまとしずく『夏のヤマト』蔵出し!!

今年もやってきました
限定流通酒『やまとしずく』シリーズから夏向けの純米酒「夏のヤマト」が蔵出しなりました


やまとしずく 生詰純米生 夏のヤマト

酒質は
酒米：秋田酒こまち
精米歩合：65％
日本酒度：+6
酸度：1.7
ALC度：16％

やまとしずくシリーズの定番ラインナップ『純米酒』を一回火入れ生詰タイプで蔵出しした夏向けバージョンです
爽快な味わいとキレが鮮やかに感じる事が出来ます


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酒王秀よしから新ブランド『龍蟠(りゅうばん)』誕生!!

こんにちわ
おどおちゃんだんす

中仙町にある酒蔵『酒王 秀よし』さんより新ブランド『龍蟠(りゅうばん)』が誕生しました
秋田県内でも屈指の老舗酒蔵で秋田藩主佐竹家への御用酒を献上してきました。
また数多くの美術品を所有しており後陽成天皇御宸筆の『龍蟠』より命名。

一昨年より限定流通で展開していた『全量山田錦仕込み純米原酒』が基盤となり、正式ブランドとして立ち上がったものとなります


秀よし 純米原酒 龍蟠

酒質は
酒米：山田錦
精米歩合：60％
日本酒度：-0.5
酸度：1.6
ALC度：17％

秀よしさんは、秋田県内の酒蔵の中でも先駆けて吟醸造りを行い、高品質の酒質を目指し酒造りを行ってきました。
高級酒米『山田錦』を全量使用し、山田錦の持つ穏かながら上品な香り立ち、柔らかく広がる旨味、心地よい重厚感が楽しめます


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