こんばんわ！
昨年、新たなスタートをきった大森町にある酒蔵「大納川」さんから2アイテムが入荷しました！
右)裏★大納川 純米大吟醸原酒 Mellow Gold Vintage2017
左)大納川 純米大吟醸原酒 Mellow Silver Vintage2017
裏★大納川 純米大吟醸原酒 Mellow Gold Vintage2017
酒米：秋田酒こまち
精米歩合：３５％
日本酒度：－２
酸度：1.6
ALC度：16％
秋田酒こまちを35％まで磨き、秋田県で誕生したAKITA雪国酵母UT-1との組み合わせで仕込み、酒蔵内で熟成させました！
香りの華やかさと共に円熟味のある味わいを楽しむ事が出来ます♪
大納川 純米大吟醸原酒 Mellow Silver Vintage2017
酒米：秋田酒こまち
精米歩合：45％
日本酒度：－２
酸度：2.0
ALC度：16％
精米歩合４５％にした秋田酒こまちとAKITA雪国酵母UT-2で仕込んだ純米大吟醸原酒です！
熟成味とやや高めの酸が調和をなし、心地良い仕上がりとなっています♪