天然秋田杉を使ってます♪ 2021年05月02日 | 日本酒 山本 山廃純米木桶仕込み 天杉 生原酒樹齢200年を超えた貴重な天杉(天然秋田杉)で作られた木桶を使用し、2種類の酵母(AK-1・R-5)をブレンドし、山廃仕込みしました!ふくよかな旨味、柔らかに抜ける木香が楽しめます♪#秋田 #大仙市 #大曲 #日本酒 #地酒 #山本 #天杉 #斉藤酒米店