秋田晴 A(エース) レッドラベル生酒 発進！

秋田市新屋にある酒蔵「秋田晴」さんから人気の「A(エース)」からレッドラベル生酒が蔵出しとなりました！

秋田晴 純米吟醸　エース　red label

酒米：秋田酒こまち

精米歩合：５５％

日本酒度：－８

酸度：１．５

ALC度：１６％

多酸性酵母であるNo.77号酵母と大吟醸向きな酵母で知られる協会１８０１号酵母の２種類の酵母を使用することで瑞々しい旨味と爽やかな酸味を感じさせる仕上がりとなっています。