85％入荷～！

引き続き、おどぉちゃんだんす

月曜日の話ではありますが秋田市の新政酒造さんから「低精白純米酒 85％純米」が入荷しました
低精白純米シリーズ第一弾「80％純米」に続く、第二弾となります


低精白純米 80％純米の酒質は
原料米：美山錦・酒こまち
精米歩合：85％
日本酒度：+2
酸度：1.7
ALC度：15％

11月2日に秋田市大町で開催された新政酒造さんの専務さんがゲスト参加されたトークショーにおいて初披露され、参加者に大絶賛された日本酒ちゃん

「大絶賛」なんて書くとわざとらしく聞こえますが・・・
トークショーの数日後、我が家に一人の若い男性が来店された。
度々、来店される方で、だいたいは焼酎を買われる方でした。
ですが、この日は違ったんです。
「新政酒造の85％ってありますか？」
「え？？？」
おもわず聞き直してしまいました
心の中で「焼酎好きなはずなのにどうしたんだろう？？」
お話をお聞きすると「トークショーで飲んだ日本酒が超～美味しかったから予約したいんです 」と言う事だったのです。
焼酎好きをも魅了してしまう「低精白純米酒 85％純米」スゴイ
他の参加された方々からも同様の反響だったらしいんだす

この話は「低精白純米酒 85％純米」を届けにわざわざ秋田市から来てくれた新政酒造専務・佐藤祐輔さんにもお伝えしました。
祐輔さんも大変驚かれ、大変喜ばれていました
祐輔さん・蔵人の皆さん、良かったですね

偶然ではありますがこの日、新政酒造さんの祐輔さんが帰った後に横手市浅舞にある天の戸さんの柿崎さんも来店
この二人は同い年
二人ともタイプは違いますが超～～熱い魂の持ち主

オラのイメージではありますが・・・
新政酒造さんの祐輔さんは蒼白い炎を持った方、冷静で穏やかな中に揺るぎない信念と情熱を持っているイメージ
天の戸さんの柿崎さんは真っ赤な炎を持った方、真っ直ぐな心で熱い酒造りへの思いをぶつけてくる方です

お互いに刺激し合い、尊重し合いながら酒造りをしています。
次世代の秋田の酒造りを担う二人です

実は新政酒造さんの「低精白純米酒 85％純米」のお買い上げ第１号は天の戸さんの柿崎さんでした