レモンケーキでおめでとう！

　　

４月７日　父の誕生日パーティを開きました　＾＾
しばらく作っていなかった、レモンケーキでお祝いです。
今回は、娘がパティシエ体験を春休み中に参加したので、
娘にデコレーションをお願いしました。
頑張って～　小さなパティシエさん♪


パティシエ体験中の娘

　　　　

ほんわり焼きあがったスポンジを
綺麗に切ってくれるレべリングカッターを使って、二等分しました。
とっても便利な道具なのでお勧めです　＾＾
レモンケーキで一番緊張するのが、レモンクリームのですね。
弱火で焦らず、ゆっくり湯銭にかけて・・とろみの状態を調節します。
お味見すると・・　おいしい～～～～～　♪
娘が仕上げにデコレーション
庭から持ってきた、スペアミントを乗せて完成！（*＾０＾*）

　　　　

五目いなり寿司も娘と作って、パーティーの始まりです！
お父さんお誕生日おめでとう～！プレゼントは感謝のお手紙で＾＾
レモンケーキに合わせて買ったお花も・・とっても可愛い～～　o＾０＾o
食後には、レモンケーキとニルギリでゆったりした時間を過ごしました。
小さなパティシエさん　お疲れ様でした～♪

********おまけ*********
　
代官山で見つけた、小さなホットケーキです。
シロップをつけていただきます。
とっても可愛かったので、思わずカメラを向けてしまいました　＾＾
美味しかったですよ～♪