鯛の塩焼きと小エビの唐揚げ

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おはようございます　

毎日の最高気温も一桁になりつつあります

昨日の夕飯は、天然真鯛の塩焼き　



小エビの唐揚げ　

自宅で揚げると、大量に食べることができますね～　



大根飯　　と　お麩のお汁　

大根に少しでも葉っぱが付いてきたら

大根飯かふりかけを作っています　



志摩さんのレシピで作ってみました

にんじんもレモンも2号からもらいました

レモンは、自宅で採れたものなんですって！

にんじんラペ　

出来上がりは、最後の画像でご確認下さい　



フルーツは、オレンジ　

ビタミンをしっかり取ってね！　週間です



いただきます！



自宅にいる時間が長ければ、休日でも丁寧にご飯を

作ることができます

休日だからと外に遊びに出てしまうと、こうはいきません　

そこが難しいとこ　

さて、今日はどうなるでしょうか…

　　　　　　

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辛らーめん と レモンケーキ

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3号が甥っ子の誕生日プレゼントに買って来た

ミスタードーナツ

チュロ・デ・ダグトリオ　　と　ポン・デ・ディグダ　

ダグトリオは、予約しないと買えないそうです

いろいろ考えますね～　



画像が溜まっていたので…

ずーっと食べたかった　辛らーめん　　を

先日コストコで買って来ました！

辛らーめん　

なぜか、思ったいたより辛くはなかったです

日本向けの商品は、唐辛子の量が加減させているんでしょうか？

私が唐辛子の辛みに強くなったとは考えにくいし…　

落とし卵も、入っています



そうそう今日は、お父さんと2人のお昼だったので

大根おろしパスタ　　をいただきました

好きな物は、通常の倍の量を食べるお父さん　



コーヒー　　を煎れて



台湾・洪瑞珍餅店の　レモンケーキ　

台中で買って来ました

ケーキを食べやすくカットしたら、

「その前に写真を撮るべきでしょう」　と注意されました

まあ、確かに…　



最近、食べ物に恵まれていますね～

有り難いことです　

そうそう今晩は、冬至ということで、



「ゆず湯」　で温まりました！

　　　　　　

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2人なので煮込みうどん

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おはようございます　

昨日の夕飯は、忘年会出席のため3号が欠席だったので

お父さんと2人の夕飯でした　

豚肉のパン粉焼き　



酢豚　



生パイナップル　



煮込みうどん　

前日のお鍋のつゆが美味しいとお父さんが言ったので、

それを利用しました

こういうとき、2人分って便利ですね～　



いただきます！



なんだか私の周りでは最近体調不良の人が続出です　

「病は気から」　とスパルタで育てられてきたので

少々のことは気の持ちようでなんとかなるんじゃと思いがちですが、

最近の世の中では、そんな考えは通用しないようです　

とにかく普段から自分自身の体調に目を配り

大人だから気をつけていくべきだと、私自身も再度

肝に銘じました　

あと今年も残りわずかになってきました

体調不良の原因の１つに食にあるとも考えるので、

やっぱりしっかり食べなきゃ！

　　　　　　

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白菜鍋と鶏料理

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おはようございます　

なんだか寒い！

ここ2，3日と～ても寒く感じます

風邪気味だからなのか、急に寒さがやって来たからなのか…

分からないけれど、連日　お鍋が続きます

昨日は、白菜鍋　

鱈と海老から海鮮の出汁がしっかり出ています

お父さんがしみじみ　「つゆが美味しいなぁ～」　と　



鶏ムネ肉の照り焼き　



ほうれん草のお浸し　

高くて買えなかった　ほうれん草　を久しぶりに…　



ベーコンと青シソの混ぜご飯　

お父さんが大絶賛！

初めて作ったわけじゃないのにねぇ　



ふじりんご　

前回のものより今回のものの方が最高にりんごらしく美味しかったです

同じ袋詰めでも、当たり外れがあるのかな…



いただきます！



毎朝、カレンダーを見たくないほど

年末が迫ってきていますが、

全く何もできてない…　

昔ほど年末にこだわらなくなりました　

大掃除と言えども、気候が暑いうちに洗わなきゃいけないものや

水仕事は終わらせるようにしています　

カーテンも洗ったし…

大掃除と言うよりは、物を減らす方向で

各自の部屋の片付けですね～。ハイ！　ガンバリマス！

　　　　　　

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寒いからおでん！

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おはようございます　

寒いから　おでん　　にしました

食べてしまってから写真を撮ったので、具が少なめです

一番下の画像と間違い探しをしてみて下さい　



鶏ムネ肉の薄切りとパプリカと水菜炒め　



フルーツは、キウイ　

ようやく熟して、食べ頃になりました



いただきます！



今日で台湾に行って来て1週間が経ちました　

この年末の忙しいときに何をやってるんだか…　

でも、忙しいから…　あとで…　また今度…　って言ってると

そんな機会は2度と来ないことをよく知ってるから

行けるときに行っておいてよかったかも！　と思っています　

旅だけでなく、どんなことも後回しにしないスタンスで

やっていけたらいいのになぁ～　

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塩焼きそばと湯豆腐と旅の決算

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おはようございます　

寝込むほどではありませんが、なんとなく体がだるい　

年は隠せませんね～、今回の旅も驚くほど歩きました

だからあんなに食べたのに、体重が減っていた　

さて昨日の夕飯は、湯豆腐　



炒めワカメ　

ごま油で、生ワカメをちゃちゃっと炒めて塩胡椒！

箸が止まりませんでした



塩焼きそば　

3号は、ソース味より塩味の方がいいそうで、

特に今の時期は、まだまだキャベツに手が届かないので

嬉しい選択です　



フルーツは　ふじりんご　



いただきます！



今回の旅の総額が出ました

ホテルとエアーチケット代が合わせて　45､000円

※キャンペーン期間中で、座席指定と預け荷物10㎏が付いてます

現地での交通費、食事代、お土産代などで　00､000円

こんな感じで3泊　（搭乗中１泊）　5日の旅です

ホテルは、1部屋2人で使用したので割安ですね

1人旅も楽しいけれど、ホテルも食事も2人の方が割安です　

どうしても台北に行きがちですが、地方の旅も安い上に楽しいです

私の備忘録として旅日記には更に詳しく明記しておきます

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鰺の干物と豚肉と玉ねぎの甘辛ソテー

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おはようございます　

やはり日本は寒いです、いや自宅は寒いです　

旅から戻ると、冷蔵庫に2本のバナナ…　

熟みすぎる前に、バナナジュース　　にしました

台湾の　「三峡老街」 　で買って来た　“クロワッサン（金牛角）”　を添えて…



夕飯は、鰺の干物　



豚肉と玉ねぎの甘辛ソテー　



サツマイモの甘煮　



いただきます！



後片付けが大変で、昨日は買い物に行く暇もなく

最近お得意の冷蔵庫と冷凍庫の整理を兼ねた

食品大集合となりました　

さすがに15日からは、ほぼ寝ていなかったので、

お布団に入った途端、爆睡…　

なんとかいつも通り目が覚めて、3号とお父さんのお弁当を作り

これまたいつも通りの毎日がスタートしました　

今思うと、やはり台湾は寒いと言うものの

そこまで寒くなかったと思えてきました　

でも、みなさん真冬のコートやダウンを着てらっしゃる方も

多かったです　（暑い地方に住む人のあるあるかな…）

写真の整理ができ次第、こちらの旅日記も更新していきます

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しばらく留守にします

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おはようございます　

昨日は、結局1号宅に2号・Ｙちゃんと共に行ってきました　

名古屋市内を横断しなければなりませんが、

すごい近道を発見してラッキーでした　

Ｉちんの熱は下がっていて、

検査ではインフルエンザではなかったようです



寒いと体調も崩しやすいので、気を付けなければっ　

帰宅後に洗濯物を取り入れてたたんだり、

後片付けをしていたら、夕飯の時間が迫っており

昨日は、ふるさと納税でいただいた　ハンバーグ　　と

チキンのソテー　



大根おろし　



キャベツ炒め　



辛いスープ　



いただきます！



家を空ける前に冷蔵庫の食材を片付けようと

先日から数少ない食材でギリギリのおかずを作っていましたが、

それもそろそろ一段落です　

またWi-Fiの環境がよければ、ブログも更新しますね～

しばらく留守にするので、更新がなくてもご心配なく　

いつも　ありがとうございます

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無洗米を初めて炊く

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おはようございます　

3号が、会社の方からいただいた無洗米！

私、この年まで　無洗米　　と言うものを

炊いたことがありませんでした

無洗米は、栄養価が逃げるから洗ってはいけない！

水は控えめで！　と、いただいた人から3号が聞いてきたので

その教え通り炊きました

そしたら、美味しい！　これは美味しいお米でした　



寒いので、またお鍋　

辛い味付けにしたら、私にとっては辛すぎました　

でもしっかり出汁が出ているので、

辛くてもついついスープを飲んでしまいます　



鱈のムニエルチーズのせ　



3号が買って来てくれた　プチトマト　

見掛けによらず、甘味も酸味もあって美味しいトマトです



フルーツは、キウイ　



いただきます！

お米は、　無洗米の　宮城県産　“だて正夢”　です



まだ前回から日が経っていませんが、

灯油が欲しかったのと、ずーっと食べたいと思っていた

辛ラーメン　　が、期間限定でセールになっていたので
　
コストコに行ってきました　



で、お目当ての　辛ラーメン　を無事手に入れ、

娘たちに会うので、プレゼントのキャベツ！　

今は、そんな時代になっちゃいましたね～　



と、言うわけで、今日は娘たちに会う約束があります　

でも孫のＩちんが熱を出したという情報もあって

果たしてどうなるかな～　

今日も楽しい1日になりますように！

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寒いから温まるお鍋・おでん

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おはようございます　

寒い日が続くので、やはりお鍋がいいなぁ～ということで

おでん　

卵と大根が沈んで全く見えませんね～



先日の冬のギフトから　鯖　　を焼きました

脂がのっていて美味しく、3号は皮までペロリと

で、お肉より魚の方が断然いいそうです



フルーツは、りんご　

こちらも適度な酸味があって美味しくいただきました



いただきます！



冬場なので、よほど大丈夫だと思いますが

しばらく家を開けるかもしれないので、

自宅にある食材だけを使い、新たな食材を追加せず

このところ食事をしています

お父さんに　「これとこれと…　使っておいてね！」　

と言うのは無理なことなので、1人でない頭を使い

試行錯誤中です　

こういうときに、先日いただいたような冷凍品の

冬のギフトは役立ちますね～

冷凍品の進化は素晴らしいです　

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