いつものお店でモーニング

休日などの時間があるときにお邪魔しています

お気に入りの　『ほていパン』

初めは、どのドリンクにも１５０円のパンが１つ付き、

モーニング時はゆで卵が更に付いてきていましたが、

いつの頃からか、おまけのパンがもう１つ付くようになりました

かなりボリュームがあるので、パン１つはお持ち帰りになります



こちらは　『珈琲屋　らんぷ』

玉子のトースト以外にも、あんこやジャム等に変更もできます



誰かに煎れてもらったコーヒーは格別に美味しいです

これからの季節は、アイスコーヒーですね

美味しいコーヒーは、何よりのご褒美です！



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どうしてキチンカツ？

おはようございます　

今日で６月も終わりですね～

何もしていないのに、もう夏だなんて…

今年もこんな感じで、この１年が終わっていくんだろうか…　

いいや、このまま終わらせたくないです！

我が家では、キチンカツ　　（笑）

ご存じの方もいらっしゃるでしょうが、いろいろあって私が命名しましたよ～　



昨日の朝、NHKで放送していた　コウ・ケンテツ　さん作の

鶏肉とピーマンの丸ごとみそ煮　　を作ってみました

レシピは分かったけれど、どんな感じに仕上がるのかまで

チェックをしてませんでした～　

でも、ピーマンを種ごと食べてしまうことは画期的なこと！

美味しくいただきました♪



ズッキーニのナムル　

ごま油でさっと炒めました



小松菜のキムチ　

日にちが経っているので、酸味が出てきていい感じ

でもこの唐辛子は、とっても辛～い！



いただきます！



昨日、私の　「新型コロナワクチン接種券」　も届き、

家族全員が接種可能になりました

記録の為に残しておきます

お父さん　接種１回目　７／１０　・　接種２回目　７／３１

私　「新型コロナワクチン接種券」　届く　６／２９

３号　「新型コロナワクチン接種券」　届く　６／２８

何年か後に、見返すことがあるだろうか…

まだ、誰も接種は完了していません　

私も３号も予約は、焦らずのんびりやろうと思っています

※　レシピを残しておきます　【鶏肉とピーマンの丸ごとみそ煮】
鶏肉　２００ｇ
ピーマン　４，５個、サラダ油
砂糖・醤油・みりん・酒・味噌　大さじ１
水２００ｃｃ加えて１０分煮る



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ケーキのグリンデルワルト

先日、食材の買い物帰りにお邪魔した

『グリンデルワルト』　さんです



遅い時間だったので、あまりケーキが残っていませんでした

今の時期の一押しでもある　桃を丸ごと　使ったケーキは

完売していました

今度は、早い時間に来てみよう～！



ドリンクは、自販機で飲み放題となっており、

１人　２５０円です

【グリンデルワルト】
岐阜県可児市長洞２５６-３
営業時間 10:00〜18:00　カフェは16:30頃まで
定休日 火曜日(振替あり)、水曜日(隔週)



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ひらきシリーズの最後は鯖

おはようございます　

昨日は、蒸し暑い１日でした

それで、夕飯は　しもふり　

蒸し暑い日には、とても好評な１品です



先日アミエビの塩辛を買いに行ったお店で仕入れてきた

ひらきシリーズも、この鯖が最後です

どれも美味しかった～

鯖の開き　

かなりボリュームがあります



厚揚げの味噌だれ　

今回は、醤油ではなく甘味噌にしました

砂糖を控えたら、やっぱり…　

甘いものは、ほどほどに甘くないとね



いただきます！

水キムチ　　も、これでおしまいです

次は、小松菜キムチ　　が待ってます



あちらこちらで、「コロナワクチンを打ったよ～」　と言う

話を聞くようになりましたが、

我が家の娘の所にも市から　「新型コロナワクチン接種券」　が

届きました

届いただけで、これから予約の手続き等はあります

そして、お父さんの職場から　「職域接種」　と言うことで、

社員以外にも同居家族もコロナワクチンの接種ができる案内が届きました

どんどんワクチン接種の輪が広がっているようですが、

実は、私も娘も積極的に打ちたいと思っていない人です　

希望されている方から、スムーズに接種が進むといいですね～



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九龍居で醤油ラーメン

日曜日は、山に行く予定だったのに、

台風が来ているからと急遽中止となったお父さんと、

結局行動を共にすることとなり、用を済ませに出掛けました

で、途中で昼食時間となりましたが、どこの飲食店も激混み…　

コロナ禍以前に戻っていると思いました

飲食店の様子を見つつ流れ流れて自宅に戻りつつ、

我が家近くのいつもお世話になっている中華料理店まで来ました　

『中華料理　九龍居』



で、２人とも醤油ラーメン　　を注文！



安定の美味しさで、満足！

帰ろうとしたら、サービスのウーロン茶を持ってきてくれました

ランチタイムには、コーヒーかお茶が付くのかしら…　



今のところ、ここの醤油ラーメンが１番好きです　

ごちそうさま♪

また食べに行きますね～



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肉じゃがとあおさのお味噌汁

おはようございます　

天気予報は曇りでしたが、あまりのいい天気に布団を干しました　

昨日は、生け垣に蜂の巣をお父さんが見つけたことが発端で、

夕飯近くの時間帯から生け垣の剪定を始めました

刈り取られた枝を３号と私が拾う係で、３人とも汗だくに…　

で、少し時間が送れた夕飯は、肉じゃが　

先日、おじさんからもらったじゃがいもが大活躍です！



赤魚の開き　　と　あおさのお味噌汁　

あおさは、風味がすごくいいですね～　



いただきます！



昨日は、３号と一緒に出掛けていた２号夫婦も

娘を送り届けるために寄ってくれ、久しぶりにAくんの顔を

お父さんも見ることができてよかったです

で、その帰宅後から蜂の巣事件が勃発して

我が家３人の大奮闘が始まりました　

雨が降ってこないうちに、昨日の残りを片付けたいところですが、

目もくらむような太陽の光が照りつけていて

やる気が出ない…　

もう少し曇ってくれていたら有り難かったのに～　



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クリスピークリームドーナツ・アザラシ カスタード

昨日のお昼に、３号が　『ロボットキンパ』　を

買ってきてくれましたが、



もう一つ、おやつも買ってきてくれました



クーポン券が、あったとかで　『クリスピークリームドーナツ』　です



箱の中には、期間限定の　「アザラシ カスタード」　 と

「オリジナル・グレーズド」　が入っていました



「アザラシ カスタード」　には、顔にホワイトチョコがたっぷりで、

その中は、北海道産ミルクとバニラビーンズ入りのカスタードクリーム

顔のパーツは、ビターチョコで描いてあるそうです

口もとは、ミルキーでコクのあるホワイトチョコでした

「オリジナル・グレーズド」　は、安定の美味しさです

ごちそうさま♪



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鰺の開きとヒイカの煮付け

おはようございます　

最近はまっているキムチ作りができるように

昨日は、少し離れたと言っても県内ですが、韓国の食材を売るお店まで

買い出しに出掛けてきました

で、アミエビの塩辛が手に入りました　

また、キムチ作りが続行できそうです　

昨日の夕飯は、鰺の開き　

かなり大きな鰺だったので、食べ応え充分でした



ヒイカの煮付け　

刺身でも食べられるものだったので、

煮付けでも、その食感が最高でした　



蒸し鶏　

淡泊な鶏ムネ肉には、ごま油がピッタリ！



水キムチ　

随分発酵が進み、かなり酸味が出てきました

残り少しなので、早めに食べきらなくては…　



いただきます！



コロナ禍になってから、家族揃って自宅で一緒の時間は増えました

なかなか出掛けることもままならず…　

でも、今日はみんなバラバラの予定？

３号は、姉たちと一緒の予定で、夕飯には全員集合できるかな？

時間の概念、使い方、どれもコロナで一変しました

それに慣れつつあるのもちょっと怖いです　



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ロボットキンパと水キムチ

今日は、用事で　「栄」　まで出掛けた３号が、

その帰りに、前々から気になっていたキンパ屋さんに寄って

昼食を買ってきてくれる約束になっていました　

で、用事が予定通りに済まず、お昼を過ぎて無事帰宅！　



こちらが、そのお昼ご飯　『ロボットキンパ　』　です

韓国でも有名なキンパ屋さんが

名古屋にもできたと言うことで、以前から話題になっていました

お店もバスターミナルの横にあって、結構混んでいたそうですよ



私は、自宅でお吸い物　　と　水キムチ　　を用意して待っていました

たまには、こんな楽ちんができるランチもいいです！　

久しぶりのキンパは、思った以上においしかった～　

噂通り、具材がたっぷりです



ご存じのように、キンパは酢飯ではないご飯の海苔巻きです

お米は、愛知県産　（五分付き玄米）　を使用

ご飯を少なめにして、具材をたっぷり入れて栄養バランスを考慮

素材の味を楽しむために、調味料は控えめにしていて、

注文してから、その場で巻き、出来たてを提供してくれるそうです

因みに、韓国では　「ロボットカルビキンパ」　が５２０円ですが、

名古屋で買うと、９２０円　でした　

韓国で買う方が、種類はもっと多いそうです

【ロボットキンパ名駅店】
名古屋市中村区枚駅一丁目２－４　名鉄百貨店メンズ館１階



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自家製水キムチ

おはようございます　

今日のお天気はくもりの予報ですが、今のところ晴れてます

昨日の一押しは、なんと言っても　『自家製水キムチ』　

今更ながらキムチの乳酸菌の素晴らしさにはまり

連日キムチ祭りです　

発酵が進んだので、食べ始めました



鶏ムネ肉のレモン・胡椒焼き　

私も娘も、もも肉よりはムネ肉の方が好きなので、

鶏と言えば、ムネ肉になってしまいます　



昔懐かし魚肉ソーセージ炒め　

おかずがないときに、よく作ってもらった懐かしい味



四葉きゅうりの酢もみ　

３号が会社の方からいただいてきてくれた珍しい　「四葉きゅうり」

去年は、我が家でもお父さんが育ててました

スーパーなどでは、あまり出回らない貴重な品です



いただきます！

フルーツに１つだけのかった　“いちご”　は、

たぶん今季最後であろう、我が家で採れたいちごです



今日は、朝からいろいろ用があって、

ブログの更新も遅くなりました　

今日もこのブログに起こしいただき、ありがとうございます　

よい１日を～！



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