お菓子のお土産

　←　家庭料理ブログ ランキングに参加中です！　

有り難いことに、ちょくちょくいただくお土産のお菓子

その地方ならではの物もあって、楽しみです　

兵庫県姫路市の　『杵屋　』　さんの詰め合わせをいただきました



鷺山

栗と十勝小豆の餡で、サクサクと軽やかなパイ饅頭でした



至宝

最中の中にフロランタ

コーヒーにとても合いました



御国小判

見たとおりの優しいカステラ仕上げでした

どのお菓子も和洋折衷な感じのするお菓子で、

美味しくいただきましたよ



岐阜県下呂市のお土産　

下呂げろまんじゅう　と　栗きんとん水饅頭



見た目の可愛さと、安定の水饅頭の美味しさでした

中に栗きんとんが入っているのは◎



どれも美味しくいただきました！

ごちそうさま♪

いつも　ありがとうございます　

ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります　　人気ブログランキングへ　

刺身と豚肉ソテーと旅行の話

　←　家庭料理ブログ ランキングに参加中です！　

おはようございます　

これからお天気は回復していくようですが

今日は昨日ほど気温が上がらないそうで、また七部袖に戻りました

昨日の夕飯は、豚の玉ねぎ生姜ソテー　

玉ねぎと生姜チョンに漬け込んで置いたのでお肉が柔らかです



キハダマグロの刺身　

魚が食べたくて買い物に行ったので、迷わずお刺身を



筑前煮　

先日のおさがり油揚げと消費したい竹輪があったので…



白菜とミンチのスープ　

こちらも使い切りたいミンチが残っていたから

水からミンチを煮始めると、いい出汁が出るんです



いただきます！



巷で　「GoToトラベル」　を利用したという声をよく聞きますが、

手続きが大変だから…　と敬遠しているうちに

期間が過ぎていく…　　と思っていたら、

今回　“あいち旅eマネーキャンペーン6/30まで延長！”　というニュースを聞き

あれほど旅行に疎かったお父さんが動き出しました　

と言うのも近々記念日があるので、

それに掛けて出掛けよう！　と思ったみたいです

と、言うわけで、なにやらパソコン相手にカタカタと

いろいろ調べてくれてるようで、期待できるかな？　

毎日の生活の中に１つ、１つ楽しいことを見つけて

家族で、仲間で、それを共有できるっていいこと、いいこと！　

ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります　　人気ブログランキングへ　

美味しかったジョリーパスタ

　←　家庭料理ブログ ランキングに参加中です！　

「おちょぼさん」　に出掛けた土曜日のこと…

お昼前に自宅を出発したので、目的地に行く道中で

ランチにしました　　『ジョリーパスタ　』



お店は、あちこちで見掛けるものの初めてお店に入ります



メニューの種類が多すぎて、いろいろ迷いましたが

無難に　 390円プラスして、サラダとドリンクバーを付けてもらいました

このサラダは、１人分です　



こちらが、私の注文した　「ほうれん草とベーコンのバター醤油　」

ゆで加減が絶妙で、期待してなかっただけに

美味しいパスタに感激しました



お父さんの　「ガーリック香るエビのトマトソース　」



そうそう、ドリンクバーの隅に　“粒の黒胡椒”　が置いてあったので

借りてきて、パスタに掛けると

更に美味しさがバージョンアップしました　



良心的なお値段で、美味しいパスタがいただけてよかったです

チェーン店なので、期待してませんでしたが、

やはりそれだけお店を広げられるということは

みなさんからの支持があるからこそかもしれませんね



ごちそうさまでした

初めて訪れたお店だったので、違う店舗にもお邪魔して

もう１度味を確かめたいと思います

ほんと、アルデンテのパスタのゆで加減が素晴らしかったんです　

ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります　　人気ブログランキングへ　

リクエストの包まない焼売

　←　家庭料理ブログ ランキングに参加中です！　

おはようございます　

今日も安定の晴天！

先日スーパーに出掛けたときに

「ミンチがあるけれど　“包まない焼売”　“包ま餃子餃子”　と

どっちがいい？」　と聞いたところ

包まない焼売　　に決定しました



野菜ビーフン　

冷蔵庫にあったにんじん・ピーマン・もやし・きのこの残りを入れ、

少しだけ焼売に使ったミンチ肉も入れました



エノキと油揚げのおみそ汁　

おちょぼさんのおさがりの油揚げが大活躍

いただいてきてすぐに熱湯で油抜きをし

冷蔵庫、冷凍庫に保存してあります　



いただきます！

焼売の付けダレの色が違うのは、

それぞれの好みに合わせて、お酢の量が違うからです　

私は、ほぼお酢のタレなんです



また１週間が始まりました！

気持ちのいいお天気で何よりですが、

今日も最高気温が３０℃を超えそうです

昨日と一緒で、また　「暑い、暑い！」　とつぶやくでしょう　

熱中症に気をつけて、充実した１日を～！

休日で家族が自宅にいたために出来なかった掃除を

今朝は入念にし、気持ちのいい朝のスタートです

ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります　　人気ブログランキングへ　

２号からパンの差し入れ

　←　家庭料理ブログ ランキングに参加中です！　

２号が職場近くの美味しいパン屋さんでパンを買ってきてくれました

『GURUMAN VITAL　』

「くるみパン　」　と　「クロワッサンデニッシュ食パン　」

休日の朝に贅沢なことです

※　実は以前にももらっていました　→　こちら



パンをカットした画像はあったのに、

コーヒーやフルーツを用意して

食べ始めた画像が見つからない…　



と、言うか撮った記憶があやふやです

食べ急いでいたのかも…　

やだわぁ～　

「クロワッサンデニッシュ食パン」　は、甘いバター風味で何も付けずとも

サクっモチっと食感がよく美味しいパンでした

いつも　ありがとう　

【GURUMAN VITAL】
愛知県一宮市伝法寺3丁目6番地9
0586-76-8800
定休日　：　毎週水曜日(祭日は営業)
営業時間　：　8:00～19:00

ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります　　人気ブログランキングへ　

おさがりの「油揚げ」

　←　家庭料理ブログ ランキングに参加中です！　

おはようございます　

昨日は、『千代保稲荷神社』　地元では、親しみを込めて

『おちょぼさん』と呼びますに行き、

いろいろ手に入れてきました　



その中でも我が家で１番人気は、

「芋にいちゃんの店」　の　“大学いも　”　です



そして、おさがりでいただいてきた　「油揚げ」　を使って

白菜と油揚げと海老のさっと煮　



もう１つは、含め煮　　を作りました

この　「おさがり」　とは、おちょぼさんに奉納された油揚げを

神社の方が下げられて、それを袋に詰めて社務所横に

持ち帰ってもいいように置かれてあるので、

そちらでいただいてきた御利益のある　「油揚げ」　です　



それと、前日の　手羽元でフライドチキン　　を温め直し



お父さんと２人で、いただきます！



昨日も暑い１日でしたが、今日はもっと気温が上がる予定です　

これから　「暑い！」　「暑い！」　と嘆く日々が

やってきますね～　

衣替えは完了してるし、後はクーラーのフィルターの

掃除をして、いつでも使えるようにしておかなきゃ！

ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります　　人気ブログランキングへ　

お千代保さんに行ってきました

　←　家庭料理ブログ ランキングに参加中です！　

初夏を思わせる気候…

車に乗っていると汗ばむほどの晴天で、

そんな中、岐阜県海津市にある　『千代保稲荷神社』

地元では、親しみを込めて　『おちょぼさん』　と呼びます

に行ってきました



『おちょぼさん』　は、商売繁盛の神様です

実は、参拝だけでなく参道周辺の食べ歩きやショッピングが大人気なんです

だから一年中、大勢の参拝客で賑わっていますよ



『おちょぼさん』　では、お賽銭を奉納するのではなく、

稲荷神の御使いである狐に油揚げを奉納します

社殿の入口近くにお供え用のお神酒や油揚げを売る店が並んでいます

そこで藁に通された三角の油揚げとセットのろうそくを購入します



参拝を終えたら、裏口から東に進んだところにある　「芋にいちゃんの店」

ここで　“大学いも”　を買うのが、毎回の恒例行事です

蜜でまんべんなくコーティングされているから、

飴のようにカリッカリッの食感です



帰り道に　『しおのくら　は菜れ』　に寄りました

お漬け物屋さんが漬け物店の隣で経営しているカフェです



半個室のような造りになっているので

落ち着いてお茶がいただけます



和栗モンブランセット　と　抹茶モンブランセット

どちらも良心的な　５００円　でした



他の伏見稲荷、豊川稲荷に比べると規模は小さいものの、

年間の参拝客の数は250万人にも及びます

参道に並ぶお店で買い物をするのも楽しみの１つ

お下がりの　油揚げを　社務所横でいただいてきました



天気にも恵まれ、楽しい１日でした

【千代保稲荷神社】
岐阜県海津市平田町三郷1980
【しおのくら は菜れ】
岐阜県海津市平田町三郷1109
営業時間　：　11:00～17:00　(OS16:30)

ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります　　人気ブログランキングへ　

手羽元でフライドチキン

　←　家庭料理ブログ ランキングに参加中です！　

おはようございます　

庭のいちご　　も終わりかけです

１つ２つ見つけると、ラッキーとばかりにパクパクいただいています



昨日の夕飯は、手羽元でフライドチキン　

美味しく出来るので、先日の粉を使いましたよ



玉ねぎが高くて品薄ですね

確か、家庭菜園をされている方から去年　「今年は不作」　と

聞いたと思ったのに、今年の春も不作なんですかねぇ　

玉ねぎのマリネ　



甘味噌掛け冷や奴　



エノキと玉子のお吸い物　



いただきます！



ここ数日天気のいい日を選んで、私の衣替え完了！　

クローゼットを空けると並んでいる洋服のラインナップが

目新しくて、ウキウキします　

このクローゼットに１年分の洋服が掛けられるように

洋服の数を減らすと言い続けて、早何年？

増えてはいないはずですが、減ってもいない…　

ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります　　人気ブログランキングへ　

むらさきやの鯛焼き

　←　家庭料理ブログ ランキングに参加中です！　

とても美味しいと評判の　「鯛焼き」　をいただきました　

包み紙に地図まで載っていますよ～

『たいやき　むらさきや　』



鯛焼きにも　「養殖」　と　「天然」　があるのをご存じですか？

こちらの鯛焼きは、一匹ずつ焼き上げる　「一丁焼き」　だから

“天然もの”　だそうですよ～　

その反対に機械で焼きあげるのが主流になりつつありますが

それが　“養殖もの”　だそうです



頂き物なので、残念ながら熱々ではありませんでしたが、

生地がとてもモチモチしていて、あんこが美味しい！　



冷めてしまったらオーブントースターで３～４分焼き直すのがお薦めだと

聞きましたが、私はそのままいただいて正解だと思いました

とても美味しい鯛焼き！　

少し不便な場所ですが、わざわざ買いに行きたくなる気持ちが

よく分かります

ごちそうさま♪

【むらさきや】
愛知県豊明市沓掛町勅使8-394
TEL:0562-95-3448
営業時間　：　9:30～18:00
定休日　：　月・火曜

ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります　　人気ブログランキングへ　

海鮮スンドゥブチゲと海鮮チヂミ

　←　家庭料理ブログ ランキングに参加中です！　

おはようございます　

昨夜の就寝中は、激しく降りましたね～

の、今日の晴天なのでびっくりです！

昨日は、料理教室に出掛けましたが、

そちらで作ったものをそのまま持ち帰り、　



それが夕飯になりました　

温め直した　海鮮チヂミ　



海鮮スンドゥブチゲ　

そのレシピが目から鱗でした！

コチュジャンが入っていないので、

スッキリした味わいです　



いただきます！



やはり本で読んだりレシピを調べることも

一つの方法でしょうが、実際先生にお会いして

デモンストレーションでその切り方、混ぜ方、順番を目にすると

目から鱗のことが多く、有意義な１日となりました　

お世話になりました　千昌園　先生！



次回があることを信じて…

楽しみに待っております

私が知らないだけで、フランスはフランス料理の

イタリアはイタリア料理の

タイはタイ料理を作るポイントがあり工夫があるんだと

再認識させられた１日でした

嫌いな料理が、少しずつ楽しく感じられる今日この頃です　

前々から言っていますが、料理は好きではありません　

生活していくうえで、必要に迫られて頑張っております　

ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります　　人気ブログランキングへ