しゃかしゃか3人娘との毎日(2)

このブログもシーズン2!1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…

薬食作り

2022年12月17日 | お出かけ
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今日も名古屋まで出掛けてきました

と言うのも楽しみにしていた 『薬食』 の会が

開かれたからです


先生から、「薬食」 の始まりと言われている王の命を救ったカラスや

今も旧暦の1月15日に食べられている伝統菓子などと言う

歴史のお話を聞き、



作り方も丁寧に教えていただき、



私自身が1人でも自宅で再現できるように

しっかり勉強してきました



で、こちらは試食用に先生が事前に作ってくださった

「薬食」

体に良いと言われている栗、銀杏、くるみ、なつめ、

かぼちゃの種、クコの実、干ぶどうなどがたくさん入った

「薬になる食べ物」 として 「薬食」 と名づけられたそうです



先生が特別に作って下さった 「かぼちゃのスープ」 と

一緒に試食させていただきました

どちらも美味しくて、日本人の口にも

とても合う美味しいおやつでした

今度は、自宅でも是非作ってみます



帰りは、雨が降り続いていましたが、

名古屋駅前もクリスマスのイルミネーションがキラキラで、



その場所まで行って見たいイルミネーションは数々ありましたが、



家族が自宅で待っているので帰路を急ぎました



とてもいい経験ができ、ご指導下さった朴 美貞 先生、

誘って下さったOさん、いつもお世話になっているK先生、Kさん、

ありがとうございました 

出掛けてよかったなぁ~ 

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コメント (4)    この記事についてブログを書く
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4 コメント

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Unknown (にゃんこy)
2022-12-17 22:12:22
今日は会えてとてもうれしかったです。
メモしなかったので
しゃかしゃかさんの
ブログで思い出しました(^^♪
ありがとうございました。
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にゃんこさん (3人娘の母)
2022-12-17 22:41:38
こちらこそ、今日はありがとうございました。
お陰で、充実した楽しい1日となりました。
今度は、是非自宅でも再現したいなぁ~と思っています。
今日は時間がなかったので残念でしたが、今度はお茶でもしましょうね~
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Unknown (にゃんこ)
2022-12-18 16:22:20
楽しみにしています(^^♪
今朝も食べちゃいました。
かぼちゃのスープ再現したいです。
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にゃんこさん (3人娘の母)
2022-12-18 19:42:37
そうそう、じゃんけん大会は力が入りましたね~😃
だから薬食もにゃんこさんは、たくさん持ち帰りができて何よりでした👏
我が家でも、今日のおやつでいただきましたが、固くなっていなくて美味しく頂けました。
私もピーナッツかぼちゃをたくさんいただいたので、そのうち作ってみたいと思っています。
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