豚肉まつり

おはようございます　

昨日は、初夏のような気候で、少しでも動くと汗ばみました

で、今朝やけに体がだるく筋肉痛のような痛みを感じ、

よ～く考えてみたら、昨日いつも以上に歩いていた事実…　

人間の体は正直で、去年のコロナ禍では、あんなに体を動かしていたのに、

最近ではそうでもないので、すぐ体に表れますね　

玉ねぎすり下ろしとコチュジャンのソースの焼き肉　

玉ねぎのエキスの作用で、お肉が柔らかくなります



上のものよりお砂糖や蜂蜜など加えた甘い味付けソースの焼き肉　

こちらは部位が違い、細切れ肉です



新玉ねぎのスライス　

新玉ねぎが手に入るうちは、せっせといただいています



いただきます！



休みが続いて、外食していたわけではありませんが、

ご飯の作り方がいい加減になってきました　

手の掛かるものが好評で、美味しいわけではありませんが、

（あくまで我が家でのことです）

栄養のバランスが摂れて、目からも楽しめるように彩りもよく、

真心を込めて、食事を作らねばっ！

今晩こそは頑張ります！　って、自分でハードルを上げてしまった　

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