台湾で有名なチーパイの素？

おはようございます　

眩しいほどの日差し！

まだ梅雨明けはしてないのに、今日も気温が上がりそうです

昨日は、台湾で有名な雞排　　の素　（確かカルディのもの）　が残っていたので、

それを使って、カット肉をフライドチキンにしました

以前、ムネ肉を１枚丸ごと揚げたら、食べにくくて大変でした

少しピリ辛の味付けで、この素を使ったら色が黒くなりました　

香辛料のせいかな？　目先が変わっていいです



大根切り干し　

とり肉が辛かったので、いい箸休めになりました



厚揚げの煮物　



きゅうりと紫玉ねぎとじゃこの和え物　

本当は、大根が欲しかったけれど、あいにく冷蔵庫になかったので、

あり合わせで乗り切ります　



いただきます！



以前は、３号が夕飯を欠席することが多々ありましたが、

このコロナ禍になり、夕飯は毎食お家ごはんになりました　

みなさん、どこで仕事をするかで、在宅の方も増えたでしょうが、

自宅では仕事ができない職種もあって、

３号は、在宅の日が増えると出勤日にしわ寄せが来るようで、

自宅での夕飯の時間には間に合わない…　

お父さんは、在宅ではできない仕事なので、出勤するな！　という日もあって、

一カ所に社員が集中しないように調整されているようです

なので少ない人数で仕事を回しているので、それなりに忙しいらしい…

ワクチン、ワクチンと言ってみても先は誰も読めませんね～　

でも、天気だけは、抜群にいいです！



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