葉裏が赤くないユキノシタ20200430

ユキノシタ・・・だけど葉裏が赤くない。

普通ユキノシタって、葉裏が赤くて、植物細胞の観察に使われるヤツ、っていう印象が強いのだが。
佐白山の裏辺りに自生しているユキノシタは、どうやら全て緑色のようです。
まぁ、遺伝的にホモなんだろうけど。
ヘテロだったら、葉裏が赤いものが混じってきそうだよね？
どうしてそんなことが起こるのか？
興味深いところです。

とりあえず天ぷらにしちゃえば、どっちも旨いんだろうな（笑）

ユキノシタ科。