こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。

芋焼酎 七窪 追麹造りプレミアム

2014年04月24日 | 


稀代の芋焼酎と名高い「七窪」・・・

昨年、センセーショナルに登場し
好評を得た「七窪 芋々彩々」・・・

今年は遂に、
東酒造の技術を結集した
完全限定プレミアムとして
皇神」とはまた違った、
追麹造りの七窪」が登場です!










東酒造 芋焼酎 七窪 追麹造り 1800ml 25度 3,290円(税込)
http://www.konjiru.com/shochu/other/contents000176.htm

東酒造が醸し出す、あのモンスターといわしめた
七窪」の原酒に味わい豊かな「追麹原酒」を
加えることで、七窪の透明感を残しながら、
旨み・味わいの余韻を残した今までなかった
味わいを併せ持つ芋焼酎です!(。・`ω´・。)ゞ ぁぃ







追麹原酒とは、黒麹ベースのもろみの中に
贅沢にも清酒用の黄麹を追っかけで加え
仕込みの米の量を増量したもろみを蒸留した
濃厚仕込みの芋焼酎!!







黄麹を加えることで
より重厚感が感じられる酒質に仕上がっております。

※製麹の段階で黄麹を加えるのではなく、
もろみの段階で黄麹を加える独自製法で
詳細は企業秘密とか☆







透明感・切れ味」と「味わい・コク・余韻」・・
相反する酒質のバランスに大変苦労されましたが、
何十パターンも試作を繰り返し、試行錯誤の末、
絶妙のバランスの酒質に仕上げる事に成功!









封を開ければ、爽やかにクリアに香る風味。
口に含めば、確かに「元祖・七窪」とは違う
芋の旨味を漂わせ、フィニッシュの余韻はともすれば
日本酒のイメージさえ漂わせる新しい感覚!

↑なんでもすぐ呑むんじゃないwww


年間僅か4,000本限定
「製法」・「味」 とことん追求した
七窪のプレミアムな逸品です♪


七窪ファンなら一度は飲みたい
垂涎の「七窪 黄」となるでしょう。

早期売切れの際は
何卒ご容赦くださ~い。
( ´∀`)人(´∀` )ワーイ

















【追伸】


昨日、高知市内の追手前公園
ぬこ様 VS 鳩」を眺め癒され・・・


















今日は今日で、

ぬこ様、居眠り運転ですよー♪

って、ほっこりしてたら
全力でケツカッチンですっ!
( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ


誠に申し訳ございませんが・・・

ちょっと逝ってきます!
(*´σー`)エヘヘ

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コメント (2)
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