幻の米で醸す
幻の日本酒が
甲子園で言うと
4年ぶり
2度目の出場！
＼(￣^￣)／
■亀泉酒造 亀の尾 純米大吟醸 生酒 720ml
https://konjiru.com/item-detail/837213
1本：1,980円（税込）
2021年春
実に4年ぶりの登場！
土佐市・亀泉酒造が
100年以上昔の幻の酒米と呼ばれる
「亀の尾（かめのお）」で醸し出す
数量限定の純米大吟醸・生酒です。
亀の尾・精米50％に
CEL-１９とA-14 という
タイプの違う酵母が見事にマッチ。
落ち着きのある穏やかな香り
爽やかな酸味とほのかな甘みのバランス。
上品で滑らかな口当たりから
酒度+３のキレ味がスイスイと。
和食は元より
白身魚・イカの刺身やお寿司等
魚介類との相性もバツグンに。
【酒米・亀の尾とは】
漫画「夏子の酒」で
モデルになった米と言えば
分かりやすいでしょうか。
(漫画の中では龍錦という名前)
明治26年に山形県余目町の民間育種家である
「阿部亀治翁」が隣町の立川町立谷沢地区で発見し、
余目町内の試作圃で育種して世に広めた米です。
ササニシキ・コシヒカリの
祖先といわれる米が「亀の尾」。
一般米小粒種ですが
酒米としての評価も高く
明治初期には西日本の雄町に
東日本の亀の尾といわれ
全国を二分した時代もありました。
100年も前の幻の米を
現代の技術で醸す純米大吟醸
非常に興味深いですよね。
■亀泉 亀の尾 純米大吟醸 生酒 1800ml
https://konjiru.com/item-detail/837312
1本：3.960円（税込）
4年ぶりに復活した幻の酒
今年を逃すと次はいつ出会えるのか・・
数量限定ですので
お早めにご賞味ください♪
( ´ ▽ ` )ﾉ
【おまけ】
そういや
亀といえば・・
今年「米寿」を迎え
もう目も足も弱って
亀レベルの速度でしか
歩けない母ツネミですが
頭だけは
シャッキ！
普通に
いつ出かけるとか
どこへ行くとか予定も
ちゃんと覚えてるし
店にも出て
現役で働くし
介護系にも
一切行かないし
ボケた要素が無い。
ただ現役で
店番っつても
新聞読んで
時々テレビ見て
気が付いたら・・
寝てる。
とにかく
どこでも寝る。
なんなら
ご飯食べながら
寝てる時もある。
これは昔からで
ｱﾃｸｼが小さい頃から
のび太レベルで
どこでも寝る母。
なんなら
ｱﾃｸｼの出産時
睡魔に負けて
寝ようとしたら
看護師さんに
怒られたぐらい。
なので
今や1日の内
8割は寝てる感じ。
こんなに寝てて
よくボケんなぁ・・
と思ってたら
なんかメリケンの
偉い大学の方が・・
「寝る＝ボケ防止」
って論文出したそーな！
(； ･`д･´) ﾅ､ﾅﾝﾀﾞｯﾃ━!!
要約すると
アルツハイマー病は
『脳みそにゴミが溜まること』で
発症する事が解明されたらしく
ゴミを取り除く方法が
ボストン大学の研究で
「ノンレム睡眠時に
脳髄液がジュンジュワーー
って出て、食洗機みたいに
脳みその汚れを落としてるよ」
良く寝る人は
ボケないんじゃね？
(σ･∀･)σ
って
マジか！
(ΦДΦ)
なるほど・・
母ツネミは
本能的にボケ防止で
睡眠を摂っていたと。
(ﾟ-ﾟ*)(｡｡*)ｳﾝｳﾝ
でも、母に
「昨日の夜
何食べた？」
って聞いても
「覚えてない」
って言うん
ですけどねｗ
(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ
あ、それと
「亀」でもう１つ。
本日深夜に
さんさんTVで
放映される予定の
「がっちゃんコ
+PLUS」ですが
今回の放送内に・・
「屋号：亀次郎」で
こちらもちっとも
ボケそーにない
どこかで
見たことある
クセが強い人が
登場しますので
お楽しみにー☆
(●ゥ●)
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