こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。

酔鯨 純米吟醸 吟麗しぼりたて生酒2023!

2023年11月21日 | 


酔鯨酒造の
フラッグシップ酒
吟麗」シリーズより
この1年の酒質を占う
しぼりたて」登場です!




酔鯨 純米吟醸 吟麗しぼりたて生酒 720ml
https://konjiru.com/item-detail/248761
1本:1,595円(税込)

酔鯨酒造より
冬の12~2月の時期にだけ出荷される
数量・期間限定の希少な無濾過・生酒。

しぼりたて新酒らしい、フレッシュで
若々しく爽やかな味わいに、
生酒らしい力強さが特徴です。




原材料米には2020年より

北海道の酒好適米「吟風」を使用。
吟風の持つ芳醇な味わいと酔鯨独特の酸とキレ。

更に「しぼりたて」ならではの
フレッシュさと力強さを兼ね備え
弾け荒ぶる新酒の醍醐味をお楽しみ頂けます♪

 



酔鯨 純米吟醸 吟麗しぼりたて生酒 1800ml
https://konjiru.com/item-detail/104482
1本:3,120円(税込)

比較的気温の高い
10~11月にかけて仕込む事から
通常の吟麗よりも発酵が旺盛となり
酸度が少し高めのとなる今しか飲めない
「しぼりたて」はお刺身・焼き物等の
魚介類との相性は抜群です。

╭( ・ㅂ・)و̑ グッ



 

おまけ

アテクシ事ですが
つい先日初めて




娘夫妻の
家に招かれ
お鍋をご馳走に
なりました♪

 


アテクシ専用にと
トマトもちゃんと
用意してくれ感無量。




この鍋が
人生で最高に
美味しい鍋と
なりました♪
( ;∀;)イイハナシダナー



ちな余談ですが
このトマトの量が
アテクシが日々1人で食べる
分量でございます。🍅
(☆ФωФ)ノ

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