鷹の爪 その後

収穫せず畑に残していたトウガラシ（鷹の爪）も葉っぱや茎が変色してきました。

赤く色付いたサヤを収穫し天日干しを行いましたが、まだまだ、かなりのサヤが残ってます。


　　　　　　　　　

青いサヤも残っており、これ以上 色付くことは無いのかも・・・。

白菜や大根の漬け物に利用するには少しで足りるので、

残ったサヤを摘み取ったあとの利用法を思案中。