仕事中、昼飯に牛丼屋さんに寄る。
高速入口近くに有るその店は、昼飯時とあってメッチャ繁盛している。
見るとアルバイトらしき店員さんの手際が明らかに良くない。
奥で調理をしているベテランさん？が、自分も忙しいなか
的確な指示を出してギリギリで回している。
行儀の良いお客さんばかりではない。
クレームに至らないギリギリのところだ。
テキパキと働くその姿は、見ていて気持ちが良い。
自分も忙しいお店でのバイトをした事があるが、あれは良い経験だった。
全体を見回して、どうやれば効率よくさばけるのか？
そういう事を考えて実践する良いトレーニングになった。
明日、娘２号が人生初バイトに出るらしい。
短期のバイトだそうだが、どんな風にやるんだろうな？
自分のときの事を、ふと思いだしました。
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